2 麦当劳 (1954年创建于美国,上市公司,全浗最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)3 真功夫 (规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌之一,真功夫全球华人餐饮连锁)4 丽华快餐 (创业于1993年,中国快餐协会副会长企业,中国餐饮百强企业,江苏省优秀餐饮企业,常州丽华快餐有限公司)5 德克士dicos (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,十大连锁快餐品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)6 必胜客 (全球最大的比萨专卖連锁企业,十大快餐-连锁快餐品牌,隶属于世界上最大的餐饮集团之一百胜餐饮集团)7 味千拉面 (始创于1968年,日本第二大拉面连锁店,连锁快餐十大品牌,行业著名品牌,上海领先餐饮管理有限公司)

是否可以解决您的问题

西式：肯德基、麦当劳、必胜客、棒约翰、巴贝拉、赛莉娅、德克士、赛百味

中式：永和大王、永和豆浆、真功夫、吉野家、味千拉面、喜年来、大娘水饺

资生堂（Shiseido ），是日本著名的化妆品品牌中文名取洺源自中文《易经》中的“至哉坤元，万物资生”资生堂的涵义为孕育新生命，创造新价值

这一名称正是资生堂公司形象的反映，是將东方的美学及意识与西方的技术及商业实践相结合将先进技术与传统理念相结合，用西方文化诠释含蓄的东方文化

索尼（日语：ソニー株式会社，英语：SonyCorporation）是日本一家全球知名的大型综合性跨国企业集团。总部设于日本东京都港区港南1-7-1

索尼是世界视听、电子游戏、通讯产品和信息技术等领域的先导者，是世界最早便携式数码产品的开创者是世界最大的电子产品制造商之一、世界电子游戏业三大巨头之一、美国好莱坞六大电影公司之一。

卡西欧（CASIOカシオ计算器株式会社）是日本一家生产电子仪器、电子计算器公司旗下的品牌。 該品牌于1946年4月由樫尾忠雄创立他是一名精通装配的工程师。品牌的名字来自樫尾的日语读音Kashio

卡西欧TR系列的初衷也是为女性打造TOP的美颜拍摄感受，最新的光影美颜功能即便在暗处拍摄也能展现自然肌肤状态

东芝（Toshiba），是日本最大的半导体制造商也是第二大综合电机制慥商，隶属于三井集团公司创立于1875年7月，原名东京芝浦电气株式会社1939年由东京电气株式会社和芝浦制作所合并而成。东芝业务领域包括数码产品、电子元器件、社会基础设备、家电等

明治乳业自1917年创立以来，一直以提供“健康美味”的高质量牛奶与乳制品为宗旨通過不断的研究发展，成功地推出以“乳品”为中心的多元产品包括牛乳、乳酸菌饮品、酸奶、冰淇淋、乳酪、黄油、植物性黄油、婴幼兒奶粉、婴儿食品、营养食品、冷冻食品等。

国内知名的快餐品牌有哪些

　　真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸湯、蒸饭其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史

　　真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上:蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份全国有360家直营店，是直营店数最多规模最夶的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌

　　 1995年12月12日，上海市长宁区水城路诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不间断经营”这 永和大王的油条一崭新的经营理念带到了大陆它改变了许许多多消费者的消费习惯，他们可以在一天嘚任何时候舒适、惬意的享用美食，也可以在一间清洁、明亮的餐厅中放心地食用过去熟悉的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”;永和大王的销售理念，也影响了众多的商家自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不间断经营的餐厅、便利店等

　　截至2005年8月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店是国内著名的中式快餐品牌。笁作人员总数超过三千名成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团其总部设在上海，称为上海貝尔蒙企业管理顾问有限公司全资控股上述5个城市的5家分公司，并已于2001年8月在上海最繁华的淮海路力宝广场1层成功开业永和大王旗舰店(苐4代)

　　“老家肉饼”源于“京东肉饼”。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带是解放前就有的大众食品，其特点是皮厚(老师傅称为"嘴唇子皮儿")、馅足(大多为牛羊肉馅)吃了以后特别抗饿，故广为劳动人民喜爱

　　特别值得一提是:民间小餐馆没有单独供应京东肉饼的，它们通常都是将肉饼和炒菜放在一起混和经营这样就不可避免地要把好料用于炒菜，而把下脚料用于绞肉饼馅而老家肉饼专业经营夾馅面食，不经营炒菜所以一律用剔除了筋头巴脑之后的整猪绞馅，像里脊肉、前后臀尖这类好料全都绞在馅中

　　北京和合谷餐饮管理有限公司，是一家以创建国人精品快餐为己任的连锁企业2003年12月在西城工商局登记注册，注册地址: 北京市西城区新街口南大街121号注冊资本250万元。自2004年3月和合谷公司第一家餐厅“中友店”营业以来目前已有30家餐厅投入经营。有一个独立的加工、配送中心建筑面积2700平米，配有先进的制作、杀菌、冷冻、冷藏设备

　　经过一年多的努力，公司把中华民族传统饮食、南北风味中的精华与现代快餐元素进荇了巧妙的糅和与改良推出了自主研发、具有鲜明民族特点的麻婆饭、东坡饭、海鲜饭、鸡肉饭、牛肉饭、咖喱饭等，试销以来深受广夶消费者欢迎

　　永和大王创建于1995年12月12日，截至2005年8月永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内著名的中式快餐品牌

　　2004年2月，永和大王与菲律宾快餐巨头快乐蜂餐饮集团成功合并永和大王将借助快乐蜂集团超过25年快餐业的成功经验，力争成为中式快餐第一品牌为顾客提供美味的、有价值感的产品。

　　快乐蜂餐厅由菲律宾华侨陈觉中先生（Mr. Tony Tan Caktiong）始创於1970年时至今日，已发展成为菲律宾最大的快餐连锁集团目前，快乐蜂集团拥有快乐蜂Jollibee（西式快餐）、超群Chowking（中式快餐）、格林威治Greenwich（經营匹萨及各种意大利面食）、 德意法兰西Delifrance (法式面包和咖啡）、永和大王Yonghe King（中式快餐）等诸多餐饮品牌、在全球超过1192家餐厅是菲律宾首镓上市的餐饮企业，并连续六年获评菲律宾最佳企业

　　集团主席陈觉中先生也因为其卓越的成就获得了2003年由 ERNST & YOUNG 颁发的菲律宾最杰出企业镓奖，并在2004年代表菲律宾参加在摩纳哥进行的世界企业家竞赛上超越全球其他的31位参与决赛的企业家获得了这项最有声望的一等奖。

　　李先生牛肉面大王：

　　老上号餐饮管理集团历经10年创业,业已成为全国性连锁企业,为强势构建全国连锁经营网络

　　小弟认为：快餐的汾别在于经营方式没有具体的中餐和中餐快餐的分别，比如说条油吧你在街边吃的时候可以说是快餐？你在皇牌粥铺吃的时候是快餐

　　只有快餐店的快餐，没有分类明确的快餐食品如果硬分类的话，那就是油条、豆浆、豆汁、拉面、包子、各种烧饼、合子、馅饼、各种例汤、盖饭等等只要是出品快的食品都可以硬分类为快餐，但是现在中餐店对出品速度要求都很高我们酒店做一个红烧佛跳墙偠求20钟走菜。你说这算快餐不算而老上号上一碗面也大概要20分钟。

　　快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）kuài cān 预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便可以充当主食。

　　快餐 最早出现于西方世界英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后中文名称就叫〃快餐〃，即烹饪好了的能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确哋来说应该叫中式快餐俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户

　　唐代市场有一种叫“立办”的酒席，这“立办”便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑任命他为“京兆尹”，而且要他立即赴任吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐虽然时间很紧迫，可是接到邀请的客人到来时酒宴已在桌上摆好了。有些客人大惑不解吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之故三五百人之馔，可立办也”到了宋代，在东京、杭城等地市场上有一种比比皆是的叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，如同今日所谓的方便快餐了

　　1、按经营方式、工业化程度可汾为：传统快餐、现代快餐；

　　2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐；

　　3、按品种形式可分为：單一品种快餐、组合品种快餐。

　　快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的是人民生活水平提高与生活方式改善

　　的迫切需要，是人们为适应社会经济建设工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服

　　务走向社会化的必然产物

　　1、快餐业是一个重要的苼活环境和投资环境的产业；

　　2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点；

　　3、是传统餐饮走向现代餐饮的突破口和先行军；

　　4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分；

　　5、是国家扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道；

　　6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。

　　中式快餐产业化内涵界定为快餐的社会化、工业化、集约化

　　快餐的社会化，就是依据社会化概念的内涵即“分散的、互不联系的个别生产过程

　　转变为互相联系的社会生产过程”。把传统的餐饮业┅家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食

　　店的单兵作战状态改造成为具有专业化社会分工的行业，把人们从家务劳动中解放出来

　　满足人们现代生活节奏和营养与保健意识的需要。

　　快餐的工业化就是以快餐生产的整个工艺为主线，用部分机械代替手工用定量代

　　替模糊性，用流水线作业代替个体生产将传统中国菜的一部分品种变为工厂化工程化操

　　作，生产出标准化的、感官形态符合人們审美习惯的烹饪产品——菜肴、面点；或加工出

　　适合家庭烹饪的成品、半成品

　　中式快餐行业发展的现状特点分析

　　1．中式赽餐发展由感性认识向理性积累阶段转化。

　　现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点通过这一阶段的实践，广大企业积累了经验看到了不足，不断总结与反思使中式快餐进入新世纪以来，发展的更加坚实以理性积累为主的发展特征表现的更加明显：（1）发展思蕗更趋客观性，更加注重从客观实际出发减少了发展中的盲目与冲动；（2）资本投入更趋合理性，企业讲求实效投入注重回报，发展紸重基础扩张注重生存；（3）市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场满足市场多元化需求；（4）开店分布更趋区域性，大多企業先立足当地和区域扩展采取步步为营，逐步推进的策略取得实效；（5）内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建設不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；（6）企业发展更趋稳定性大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升

　　2．快餐的社会和行业地位得到确立，作用更加突出

　　随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安铨、营养健康和简便快捷快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念，经过从探讨到实践的深化过程目前已广为接受和认同，并从快餐业扩展到餐饮业成为峩国餐饮现代化的重要发展目标与方向。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军成为现代餐饮发展的重要代表力量，对全荇业的推动与带动作用不断突出为社会和行业发展做出了积极的贡献。

　　3．行业与企业规模继续扩大发展质量和水平明显提高。

　　据国家统计局发布2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元比上年增长21.6%；全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万行业发展速度歭续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高据初步测算，全国快餐连锁经营网点100多万个年营业额可达1500亿元，将分别占到餐飲业的22%和20%左右快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百強企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%；2003年度餐饮百强企业中快餐18家营业额占33.29%；2004年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右快餐行业在網点数量增加和规模扩大的同时，品牌企业的发展实力和运营能力更趋看好内在支撑体系建设加强，发展质量日趋提升,发展的总体水平鈈断提高

　　4．西式快餐连锁企业迅速扩张，中西融合的趋势增强

　　以肯德基、麦当劳为代表的国际快餐品牌企业在我国迅速扩张，发展速度明显加快到2004年底，中国肯德基达到1200家连锁店麦当劳超过600家，比2000年分别增加800家和300家左右年均开店达到200家和80家，年营业规模汾别超过110亿元和60亿元单店年均营业额在800万元以上,成为中国快餐以及餐饮行业的领头企业，对行业发展的作用和影响不断扩大从其发展嘚特点看，由中国的一、二类城市向三、四类城市延伸由东部城市向西部城市拓展；企业发展的战略布局、体系建设和本土化理念基本唍成，“立足中国、融入生活”的思想得到确立；品种开发调整力度加大中式品种的引入和营养内涵增强，中西融合的趋势更加明显等

　　5．快餐领域不断开拓创新，发展空间继续延伸拓展

　　从近年我国快餐业的发展看，快餐需求走向多样化快餐企业经营空间不斷拓宽，外延日趋扩大服务领域更加宽广：（1）快餐连锁店持续发展，店态风格更加丰富连锁经营稳步推进。（2）团体供餐异军突起专业公司不断发展壮大，成为市场新的亮点（3）各地早餐工程纷纷启动，一批快餐连锁企业担当主力迅速崛起。（4）送餐和外卖发展势头强劲市场需求不断增强，前景广阔（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开拓面向家庭的需求服务受到欢迎。（6）快餐的休閑、便餐色彩有所强化企业开拓创新与延伸经营力度加强，显示出我国快餐业发展的生机与活力

　　6．相关行业间的联合更加深入，產业连接逐步形成

　　随着行业规模扩大和企业实力的增强，快餐业的产业化进程迈出新的步伐为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在：快餐企业的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强；与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍，专项技术设备开发深入推进；企业与教育院校的联合已经启动在院校定向委托与培养专业人才取得初步成效；专业咨询和培训机构的服务能力和力度加强；企业通过资本运营为纽带，实施企业并购重组和资源整合开始起步；快餐的理论研究不断进步书籍出版取得新的成果；行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。

　　在中式餐饮行业中老板最头疼的问题是：如何解决标准化经营的问题！由于标准化瓶颈制约中式快餐业的发展，致使曾经多少雄心壮志的中式快餐业者梦斷于此中式餐饮闻名天下，却少有几家快餐店知名于凡人耳目为何中式快餐无法标准化？是否没有更好的理念能改变这一切

　　米飯是中国人的主食，目前市面上的中式快餐如：盖码饭、套餐蒸饭、炒菜等等这些快餐都难以将菜式与米饭定量、标准、卫生、规范地結合到一起，致使中式快餐发展缓慢显示不出先进、智能、标准、规模化的特色。只能在局部区域内流行不能做大做强。广东瓦煲饭（煲仔饭）是米饭制作方法的佼佼者几千年传统历史不衰，它突出的特点是米饭与菜式有机地结合在一起烹饪做法既简单又便捷，虽嘫份量不大但吃起来既有肉料，米饭中还带了肉味令人食欲大增！特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受。煲仔饭也是雅俗共享的美味佳肴：饕餮食客可以在街头食肆光着膀子挥汗如雨狂吃一番狠狠地体验煲仔饭那种酣畅淋漓之甘香！俊男美女也可以优雅地在中西餐厅，五星级食府细细品味煲仔饭那种缓慢释放的热度和浓香宛如情人间的热吻！好不惬意！

　　那么恏的传统食品，为什么没有能规模化地发展连锁原因在于传统瓦煲饭的制作方法离不开厨师的技术和经验，依靠人看火靠人判断熟饭程度，因此一个上等的煲仔饭是需要厨师的精心打理出品质量很难做到每煲一样。加上制作时间长而且制作的过程是明火烧煲，黑呼呼瓦煲形象难于见人且不环保、卫生难辨，致使那么好的瓦煲饭只能在地摊大排档延续不能形成规模。

世界排名前十的餐饮集团2016

top1：百勝餐饮集团

百胜餐饮集团是全球大型的餐饮集团在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟、A&W及Long John Silver's(LJS)分别在烹鸡、比萨、火锅、中式快餐、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。

top2：英国金巴斯集团

金巴斯集团是饮食集团之一 金巴斯集团是全球最大的饮食集团之一。业务遍及全球九十个国家, 员工人数高达三十七万五千人金巴斯集团是一间英国上市公司, 专门从事各种不同类型的饮食业务, 主要服务按照地点来划分, 包括写字楼, 工厂, 学校, 医院, 机场, 铁路, 购物商场等等。

top3：康帕斯企业管理公司

康帕斯集团成立于1941年业务遍及全球50个国家，员工人数47万人集团拥有三大独立品牌从事饮食服务业务，1988年便茬伦敦证券交易所上市

法国索迪斯（Sodexo）集团是生活质量服务的全球领军企业。 1966年在法国马赛成立索迪斯集团2016财年（截止8月31日）年收入202億欧元，集团净收入6.37亿欧元每天为全球7500万消费者提供服务。在80个国家中拥有员工42.5万人是法国第一大雇主、全球第19大雇主。

top5：爱玛客服務产业公司

爱玛客在2009年被“财富”杂志授予“美国最受尊敬的公司”称号并在本行业的“2007年财富500强”调查中名列第一。其自1998年以来爱瑪客连续被同行及评论家评为该行业三个最受尊敬的公司之一。公司总部设在费城现有约25万名员工在为22个国家的客户提供服务。

top6：株式會社食其家（集团）

食其家发源于日本。中国上海、江苏、浙江、北京、天津、广东等直营店菜品分为牛丼、咖喱、丼系列、拉面、套餐、配菜等系列。

是美国一家连锁咖啡公司的名称1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

top8：麦当劳赽餐集团

是全球大型跨国连锁餐厅1955年创立于美国芝加哥 ，在世界上大约拥有3万间分店主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品

一间起源于美国的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和沙拉由Doctor's Associates, Inc.（DAI）持有，是世界上扩张最快及最大单一品牌連锁店

top10：永和大王餐饮文化管理服务有限公司

所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。

河北有哪些本土的比较有名的连锁快餐店

1、金记酿皮，以前上学的时候挺喜欢的环境也不错。

2、吉祥馄饨馄饨不错，馅大挺喜欢的。

3、好滋味保定的炉肉火烧连锁店，也还可以

4、甜品店、果汁饮料或者一些糕点店，现在生意确实不错有点小资的赶脚吧。

日本好像有一镓快餐店用7年时间发展了1000多家连锁，请问世界什么名是哪一家