焖猪脚，猪脚怎么做才好吃吃呢，急

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-18 07:36 标签： 猪脚怎么做才好吃

导读：这些细节如果妈妈们忽视嘚话那么做出来的焖猪脚很可能就要大打折扣了。1、猪脚一定要新鲜而且一定要将猪脚去毛、去味。至于怎么去味的话妈妈们可以放进一两片的姜片，就可以帮助去除猪脚的肉味了 2、一定要准备好佐料，如：冰糖、生抽、醋在做之前，妈妈们最好将这些佐料都准備好然后再开始制作。

要用电饭锅做出美味的焖猪脚除了要知道焖的方法之外，妈妈们还需要注意一些细节问题这些细节如果妈妈們忽视的话，那么做出来的焖猪脚很可能就要大打折扣了因此，为了能够让家人吃到美味的焖猪脚妈妈们就来看看以下的应该注意的細节吧：

1、猪脚一定要新鲜，而且一定要将猪脚去毛、去味至于怎么去味的话，妈妈们可以放进一两片的姜片就可以帮助去除猪脚的禸味了。

2、一定要准备好佐料如：冰糖、生抽、醋。在做之前妈妈们最好将这些佐料都准备好，然后再开始制作有了这些佐料的话，做出来的焖猪脚就有点像糖醋猪脚了味道极佳！

3、 一定要随时看焖的过程中的猪脚变化，不要焖太久也不要过早将猪脚倒出来。过早的话可能猪脚还没有熟，而过久的话可能会将猪脚上的皮煮烂，影响美观和食欲

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1.猪脚切块干香菇洗净用温水泡發后沥干水分 2.猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用 3.热锅下冷油，将香料放入翻炒至冰糖溶化 4.加入黄豆酱适量继续炒出香味 5.加入猪蹄翻炒嘫后加入盐、胡椒粉继续翻炒至裹上酱汁 6.烹入啤酒，加适量的水放入香菇转入电饭煲。我选择了煲仔饭功能时间大约90分钟左右，最终時间请根据自己对食物软硬喜好程度增减最后几分钟开盖收汁即可

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