豪享来的脆皮脆炸鲜奶怎么做窍门是怎么做的啊


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1、牛奶加入玉米生粉和白糖;

2、搅拌均匀放在炉子上慢慢搅拌;

3、中小火,搅拌至糊状关火;

4、放入一个平底的容器中放凉两个小时也可以冷冻半个小时。最好用保鲜膜包茬碗里这样会容易脱模;

5、面粉和无铝泡打粉混合均匀,过筛备用;

6、加入100克水1克盐,和10克植物油搅拌均匀;

7、将冷藏好的奶块切成10块;

9、奶塊均匀的沾上脆皮糊;

10、放入油温180度左右的油中慢慢炸至金黄色即可

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