为什么以前吃大锅饭，掌勺的，管是浪费粮食还是把自己吃撑都吃撑着，现在的工作，就如那时候的饭，掌控财富的是不是也撑死呢？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-24 03:31 标签： 是浪费粮食还是把自己吃撑

　　本想写点其他的但发现自巳除了对于历史稍有了解之外，其他的一概和平常人一样

　　讲述着一个穿越至大唐武德年后所发生的故事，平平淡淡没有太多的复雜故事线，只是以一个平常人的心态安逸的生活所见所闻，夹杂一些各种小知识以及当时的生活状态，不敢写得过于玄幻虽然主角帶着玄幻色彩。

　　喜欢看书的人可以去书站搜一下看看，也不知道这算不算打广告了

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每当看到人家晒的结婚美食流沝席一桌又一桌的，鸡鸭鱼肉样样俱全都特别羡慕，为什么呢因为我们老家不管娶媳妇，还是嫁闺女还是办满月酒，还是盖房子請客吃饭只有大锅饭。


可能跟风俗有关人家都是吃一顿，我们基本是吃三天人家的礼钱都是上百的，我们都是几十还有十块，二十塊的即便不上礼钱，大家也可以随便吃


图为落后的蒸米方式，没有电饭煲之前我们都是这样蒸米的。用水熬一会然后再把大米汤盛出去，这样的米汤特别好吃锅底的米糊糊也很美味。


吃三天吃来吃去基本是捞面条多一些，早晚吃面条有时候一天三顿饭都是面條，所以有些人宁愿不吃自己回家做饭吃。


吃捞面条其实是最省事的，炒一锅菜轧一大蓝子的面条，人多了多煮点面条人少了少煮点，很少出现不够吃的情况


北方人对面食有一种偏爱，以前过苦日子的时候也是以窝窝头、面条为主食，偶尔才吃一顿米饭北方農村人的大米，基本都靠买但面可以自己加工。


嫁闺女和娶媳妇真的没有酒席吗？很多人都不敢相信其实男方的亲戚，吃的都是大鍋饭也只有女方的贵客，才有酒席吃


吃米饭就不一样了，蒸的米是固定的曾经出现过娶媳妇结婚当日吃米饭，被抢光的热闹场面這也叫砸锅，饭不够吃有点丢人所以一般都是故意多蒸一些米。


大锅菜主要是炖菜，粉条猪肉加一些配菜娶媳妇嫁闺女，请客吃饭好坏的唯一标准，是猪肉的多少肉多了就是一顿好饭！


结婚当日，人多的时候盛菜的时候，为了避免挑肉都有专门的伙夫掌勺，基本是一人一勺不够吃了可以再来盛。


嫁闺女和娶媳妇同样是喜事但女方家相对冷清一点，特别是新娘被接走以后父母都是不去男方家的，只能等着闺女回门


很多人无法理解这种习俗，没有酒席没有桌椅，特别是结婚当日男方家吃饭跟抢饭一样，端着一个碗自巳找地方坐


当然，不是所有的大锅饭都这么简单串亲戚的时候，也有这样的汤


在农村，家家户户都有一个这样的大锅办大事请客嘚时候，做大锅饭要用到


有的地方，平时做饭也是烧火用大锅即便是一两个人的饭，也要用一个大大的烧火锅还不够费柴火的，农村人对于大锅饭有一种特别的偏爱。

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