怎么做怎样炒凉皮好吃窍门？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-26 03:46 标签： 怎样炒凉皮好吃窍门

将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看！

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凉皮在传统观念中永远是凉拌其实炒着吃也很不错。即使是素炒有了菜的脆嫩还有汤汁的滋润，作为主食尝一下你会爱上。我的微信公号【个性胜过姿色】关注後即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我

绿豆芽用盐水清洗干净淋干水份待用

青菜去根用盐水清洗干净，淋干水份待用

两个鸡蛋加入5g料酒充分打散

炒锅烧热放食用油，倒入鸡蛋液

翻炒几下鸡蛋液凝固即可盛出备用

锅内放入少许菜籽油，放入蒜末爆馫

放入豆芽大火快速翻炒

豆芽炒软后倒入青菜快速翻炒

加入一勺豆瓣酱、一勺辣椒油、盐、鸡精调味

大火翻炒均匀，即可出锅

若喜欢吃醋盛出前可加点醋煸炒片刻再盛

哎呀呀，为自己点赞吧那是非常美味

凉皮一直拌着吃都吃腻了，偶尔换一下做法还不错

出锅前淋一點香油味道会更好

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1、凉皮入锅后翻炒幾下便可出锅； 2、配菜和调料可以随口味调整。 3、凉皮放入后先不要煸炒防止凉皮先煸炒再加材料等的时间，凉皮会粘锅 4、凉皮加入后朂好用筷子翻炒而不是炒勺防止凉皮成一团分不开。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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