飘味香,创飞,新东方烧烤培训正规吗,哪家学烧烤好点

烧烤经营方式可摆路边摊也可以開门店但这门手艺讲究的是:刀工,穿串烤,调味!

刀工:是切肉的刀法与技巧不同肉的纹理与部位需运用不同的刀法。

穿串:简單说就是把腌制的肉穿起来颇为常见的是用木头签子串起的牛肉串,羊肉串、韭菜、鸡翅、金针菇各种素菜荤菜等也有的是由组装公司统一生产配送的串,没有任何味道可言了所以穿串也是很重要。

烤:木炭的选择有很多种像哪种木炭适合烧烤木炭烧至的时间木炭的溫度把控好才能做出好吃的烧烤

调味:包含了烤制前的腌制与烧烤中的调味,像蘸料撒料的制作撒料的均匀度抓一把辣椒粉撒一勺孜嘫粒,单手翻双手洒手势上下翻飞控制着火候。

烧烤吃的是用料、味道、手艺不是吃统一配送的车间货,更不是拿扇子摇出几阵烟端仩来吃的快餐烧烤是一门手艺一门好的手艺就决定了你开店的人气,而人气就决定你的收入来飘味香专业有老师一对一教学指导!全程實践动手操作!学会为止!

1、一次性透明收费中途绝不增收任何附加费用,让您在学习过程中没有任何后顾之忧

2、专业教师手把手教學,学员在学习中有任何疑问可咨询老师包食材包学会。

3、随到随学 学费终身有效,终身随到随学

4、不在原料和设备上对学员保密,做到对学员坦诚相待让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法

5、给每个学员分发公司内部的培训资料,努力做到让學员经过我们的专业培训后能制作并研发美食。

6、学员在学习完毕后并提供开店指导。

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地址;昆明官渡区小板桥云大西路90号(创业大厦对面二层)

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  • 教学模式:名师授课一对一实踐操作辅导,包教会专业剖析烧烤店开店模式。
    1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
    2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
    3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
    4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心);
    5、行业流行烤制方法(特色鸭頭);
    6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
    7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
    8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)

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