酸豆角炒饭，用的酸豆角是泡酸的，还是买新鲜豆角回来炒放醋做的酸豆角

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-03 19:39 标签：

    酸豆角是指腌制过的豆角豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌囷胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性可帮助消化，增进食欲酸豆角原料好买，做法简单天然绿色，开胃下饭其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。

  1. 1.准备好所有的材料
    2.在鸭肠里面放些啤酒和盐搓洗。

  2. 3.用冷水冲洗干净（事先还鈳以用碱水泡20分钟这样腥味全部就没有咯）。

  3. 6.将青椒切成段、大蒜籽切碎备用

  4. 8.下干红辣椒、花椒爆香。

  5. 10.放入切成小段的鸭肠翻炒

  6. 11.下酸豆角丁翻炒。
    12.下青椒、啤酒、老抽、少许食盐翻炒均匀即可

材料：泡豇豆切小丁猪肉末适量，米饭适量大葱碎，小葱碎红油辣椒

本回答由煌旗小吃培训提供

1.准备材料：剩饭，全蛋液酸豆角肉末；

2.锅里放油，烧热倒入剩飯，划散；

5.直至饭粒炒至干身；

6.加入酸豆角肉末翻炒均匀；

你对这个回答的评价是？

  1. 将豆角切小粒后装进饮料瓶中！盖子不要盖的太紧要不最后会嘣到手的，因为发酵后有气体产生中间最好可打开几回放放气！

  2. 放到变颜色就可以了，夏天室外两天就差不多了！冬天室內要四天左右！洗净就可以炒肉末了！

  3. 锅内到油放花椒干辣椒，肉末加调味料就行了

你对这个回答的评价是？

我要回帖

 

随机推荐