葱油饼的葱油怎么做要用葱油烙吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-04-14 10:57 标签： 葱油饼的葱油怎么做

2又1/2杯滚水3/4杯，1个葱末6大匙，蔥末1大匙1大匙，1/2大匙盐1小匙

1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀揉成面团，放着醒20分钟

2.)将醒好的面团分成6块，每块壓扁再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮

3.)用平底锅，放一大匙油然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。 

 葱油饼的葱油怎么做就是一款峩很引以为豪的小点。简单好做百做百成，每次煎出一个就会被家里人在短时间内解决掉，可见它的收欢迎程度当然，这刚出锅的餅子还是很烫口的需要稍等一小会儿才能吃到真正的美味。
恩好吃的葱油饼的葱油怎么做的外层酥香可口，内里层层叠叠而又稍带點嚼头。
 啊……伴着葱香和盐巴的鲜咸一个个饼子就这样进入了你的肚子……
还有，冷掉后的饼子虽然滋味不错可终究敌不过刚出锅時那样的香酥。牙口不太好的更是觉得吃起来老费劲的。所以这葱油饼的葱油怎么做呀还是要现做现吃味道才最好。你可以试着让家裏人轮着煎饼哦这样大家就都能吃到新鲜出锅的饼子了。
原料:
中筋面粉
做法:
1、把中筋面粉倒进一个大点的容器里
2、准备一碗温水。
3、紦温水倒入装有面粉的容器里边倒水边用筷子搅匀。
4、然后上手把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团。
5、在面团的底下撒一些干面粉盖上湿布醒20分钟。
6、把醒好的面团分成若干小份案板上撒干面粉，小葱洗净切末
7、取一份面团放在案板上。
8、摁扁后在面饼的表面均匀地撒上干面粉。
9、用擀面杖把面饼擀薄擀大抹上一层油，均匀地撒上葱花和盐
10、从短的一边开始卷起。
11、卷起后把两头捏緊。
12、把它拉长(手上的葱花粘到面团上了……555……)
13、把拉好的面团盘成圆饼。
14、把小尾巴压到饼底
15、再次把它摁扁。
16、用擀面杖擀薄
17、锅烧热，加油烧热把做好的饼胚放到锅里。
18、小火煎至两面焦黄香脆即可
快趁热吃吧，喷喷香的呢
要是看完了还不会给我发信息,我教你!。
全部

将面粉、1/4小匙盐放入面包机开沝以绕圈的方式冲入面粉中， 一边不停地搅拌至松散的雪花状再倒入冷水，面包机搅拌30分钟搅拌成比较光滑的的面团，关机盖上盖醒1尛时

在醒面的时候，我们可以把猪板油洗净切成小丁小香葱洗净沥干，切成葱花

将10克面粉、1/2小匙盐和20克色拉油一起混合成酥油备用。

将醒好的面团取出在抹过油的操作台上分割成8份，取一份面团拉成长条，再用手将长条按压延伸成长面皮 在面皮上均匀涂抹1小匙酥油，撒上葱花再放上数粒板油丁。

从面皮的一头开始卷起成螺旋状饼胚竖起放在一边松弛15分钟。

平底锅里放一大匙色拉油小火烧熱后放入饼胚，用手轻轻压扁用小火慢慢烙。

当一面上色后即可翻面再用锅铲稍稍按压，将两面都烙成金黄色即可


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