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山药的营养丰富含有多种维生素,具有助消化、降血糖等功效很适合糖尿病人和减肥人士食用。
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准备好所有食材木耳提前用水泡好。
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山药去皮后切荿长方形块儿胡萝卜、黄瓜都切成片。木耳洗净后摘成小朵
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锅中放3小勺油,油热好后加葱花和蒜片爆炒
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放入切好的胡萝卜和黄瓜翻炒。
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放入山药片翻炒然后加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可盛出
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健康美味的素炒山药片就可以吃了。
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