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（3）上油锅放入辣椒，大蒜生姜爆香，然后加入水香料（十三香或十八香均可）香叶，菋精酒，盐味精等，最后放入龙虾酱料怎么调烧二十分钟入味即可

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　　辅料：盐2g 姜2

　　1. 虾去杂质，洗净沥干。

　　2. 料理机加虾加葱姜打成泥（加

水的水能打动虾即可）。

　　3. 凉锅凉油倒入打好的虾泥加一勺红酒，盐和糖适量煸至变銫，

　　4. 把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右

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