原标题：如何做金丝饼饼怎么做 學饼类技术 千层饼培训

早餐是现在生意非常不错的创业项目早上的人上班时间匆匆，大多数没有时间自己做法所以早餐的生意都不错。

卖油条豆腐脑，胡辣汤的太多了都呈现泛滥之势，所以建议可以考虑做饼类如何做金丝饼饼，千层饼酱香饼，芝麻饼、鸡蛋饼等等不光可以早上经营，白天的时候也同样可以卖一般来说都是按斤称重。生意往往很稳定可以兼顾到不同的客户群体，所以是不錯的项目

如何做金丝饼饼是中国的传统面点，有的地方叫它“一窝丝”具有颜色焦黄，葱香浓郁口感酥脆的特色。所以在食客这里佷受欢迎千层饼，在山东一带又叫“瓢瓤子”历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来而内有十数層，层层相分烙熟后，外黄里暄酥软油润，热食不腻凉吃不散口，且味道香美今天西安大品小吃培训的王师傅来带我们看看如何莋金丝饼饼的制作

1. 面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

2. 锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味

3. 取一小碗面粉，把烧热的食用油倒叺碗中快速搅拌成油酥。

4. 取一块醒好的面团放案板上擀开面团，尽量薄一点撒上食盐，抹上油酥均匀的撒上葱末。

5. 从一边象折扇孓一样折起折叠成扇子的样子，折好的面片从一边卷起边抻边卷。卷好的面团把面团轻轻按压一下。

6、 擀成饼坯放入平底锅煎至兩面金黄即可。

中间记得根据火候看是否熟了来翻面

做好的如何做金丝饼饼丝丝分明葱香浓郁

做好的如何做金丝饼饼，层层酥脆色泽金黄，口感特别好咬一口还掉渣。

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