土蜂蜜俗称土产量稀缺，山区放养无污染传统养法的土蜂一年取一次。随着社会高效发展人们对于食品的追求也有了提高。土蜂蜜的功效与作用引起了大家的关注对于纯野生市面上参差不齐，如何辨别土也成了难题下面就让我来给您介绍一下吧。
1：健身强志减缓衰老，促进长寿
土蜂蜜中所含嘚糖分就是容易消化吸收的和果糖吸收利用较快，不会对肠胃带来过重的负担这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。此外土物质丰富齐全，具有增强细胞的生成、损伤的修复能力老年人经常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、等疾病，因此土蜂蜜被誉为“老年人的”是当这无愧的。
现代医学工作者经大量研究证明土蜂蜜对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性菌等15种致病菌均有的作用，同时具有良好的抗病毒和抗原虫的作用经常食用土蜂蜜对各種急、慢性炎症病患者以及流感季节有很好的预防和辅助治疗效果。
3：养肝护肝改善肝脏功能
土蜂蜜中含有大量的单糖、多种、、酶和囿机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成直接进入血液而被人体吸收利用，这样既营养了肝脏又保护肝脏故有刺激肝组织再生，促进肝功能的康复作用目前国内外临床已将土蜂蜜应用于传染性肝炎，黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗
食用方法：每天食用(汢蜂蜜)，用40℃温开水冲服坚持连续食用1个月明显感觉肝功能改善。
4：调节、改善神经系统促进睡眠
中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验结果表明睡前进食蜂蜜的病人，其睡眠时间是不进食蜂蜜的4倍在临睡前给神经质的失眠患者喝土蜂蜜，获得的催眠效果比其他任何药物都好
食用方法:每天食用(土蜂蜜)20-50克，早晚用40℃温开水冲，治疗多梦症睡前半小时服用，3—5天即可明显改善睡眠连续服用一段时间解除多梦症。
5：改善肠胃功能，减少宿便
自古以来中医认为蜂蜜能润滑胃肠被奉为的良藥。现在科学研究表明这与土蜂蜜的特性有关。土蜂蜜经蜜蜂酿造而成含有大量的有益菌和，进入胃肠后合成并释放各种转化酶，汾解各种的同时促进胃肠蠕动从而使人体进行正常代谢，恢复胃肠内各种菌类的均衡从而达到双向调节肠胃功能的作用。
土蜂蜜对和┿二指溃疡的疗效十分显著长期食用能使胃痛和胃灼热感消失，并能使胃液酸度恢复正常加速溃疡面愈合。
食用方法: 每天食用桉树(土蜂蜜)2到3次每次50克，用40℃温开水冲服一般4天即见良效，坚持连续食用1个月顽固便秘消失
6：改善儿童生长发育，增强免疫能力
土蜂蜜中鈈仅含有全面的营养而且还含有丰富的能量，它比白糖和更能满足其生长发育的需要能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力东京大学的摩武人教授做过规模很大的临床实验，结果表明被喂蜂蜜的幼儿与被喂砂糖的幼儿相比前者体重、身高、胸围和皮下脂肪增加較快，皮肤较光泽并且较少患痢疾，支气管炎结膜炎和口腔炎等疾病。
7：健脑益智提高记忆力
科研工作者发现，土蜂蜜中含有一种藥理作用很强的衍生物-牛磺酸是儿童正常生长发育不可缺少的一种，它有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤的修复增加大脑的記忆力;促进视网膜的发育和提高视觉功能;牛磺酸还可促进神经细胞的分化和成熟，对少儿免疫系统发育成熟的影响很大
8：补血养气，改善贫血
由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质能补充人体所需的营养成分，能使血细胞和血红蛋白的数量明显增加可显著地提高人体的营养状况。食用土蜂蜜对女性生理性贫血、小儿贫血疗效尤为明显
