在安徽学蛋糕烘焙做烘焙蛋糕去哪里学?比较好?

我非常想学习西点烘焙奈何现茬是大学在读生,想知道在蛋糕店当学徒每天最多工作几个小时都干些什么工作?是免费的还是需要花钱当学徒的话每个月有工资吗?
想利用大学时光好好锻炼身体才能吃得了这份苦但一些问题还是得先了解


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基本手法:挤、抹、绘、拍、切、吹、摆等了解每种原料嘚特性和用法、用量,裱花蛋糕在蛋糕店的应用 鲜奶打发技巧、各种花卉、卡通生肖、欧式蛋糕、创意蛋糕、巧克力装饰、支架蛋糕、庆典蛋糕 
全面掌握生日蛋糕制作学完全部课程,经考试合格可胜任裱花师工作烘焙西点专修培训班     学制45天
招生对象 零基础学员,专门针對西点烘焙爱好者有志于深入学习蛋糕烘焙技术的各界人士 培养目标 根据市场新方向,结合培养学员烘焙技术塑造能创新型技术人才,并对开店经营管理、产品研发进一步掌握把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才 
专业基本功 主打课程 
基本手法:擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等,了解每种原料的特性和用法、用量糕点房运营销售 原料认识和作用,机器设备的认识与操作方法各种模具使用;产品的打法,发酵技巧烘烤技巧,造型整形装饰技艺;食品生产安全知识面包、常温蛋糕、干点的配方及制作技术 
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学习蛋糕烘焙技术是去到学校好还是到店里学好

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