请汪士慎茶联喝茶应该喝什么茶

导读: 有如此珍贵的烹茶之水煎茶之时的器具更为讲究——汪士慎茶联喜以素瓷小茶炉细细煎之,煎茶之时必以松子助燃如此细致求全,泡出的可谓是雅到极致的一杯茶

看过《红楼梦》的人想来都不会忘记第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中妙玉与众人饮茶的情景。

黛玉因问“这也是旧年蠲的雨水”而遭妙玉嘲笑:“你这么个人竟是大俗人,连水也尝不出来这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪共得了那一鬼脸青嘚花瓮一瓮,总舍不得吃埋在地下,今年夏天才开了我只吃过一回,这是第二回了你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮洳何吃得。”

看得人连连慨叹:连天降的雨水都嫌不足偏要梅花上那一捧清清凉凉的雪拿来烹煮清茶,妙龄女子的兰心雅趣跃然纸上孤标傲世尽现笔端。

自陆羽撰《茶经》将茶之源、具、器、造、煮、饮、事、出、就诸事以图文备述起,茶之一道便成了文人生涯中一件极为重要的闲雅之事而扬州八怪中的汪士慎茶联更是个中翘楚。

同为扬州八怪之一的金农曾言汪士慎茶联:“诗人今日称茶仙”这位平生不嗜酒只品茶的画家爱茶成痴,分辨得出茶与茶之间的细微差别而闭目识茶指出此茶出自何地、采自何时,更是他的拿手好戏

汪士慎茶联用来煮茶的水中,天然的山泉水还算是易得之物那花枝水必是清晨花枝上的露水,必须耐心等待露珠顺着花须滴入瓶中可見用心之苦。更高端的当然是和妙玉同出一辙的雪水落在花枝上的雪尤为珍贵。朋友知他有此嗜好常以此相赠。得知邻人焦五斗家中收藏有一年前所收的腊梅上的雪水汪士慎茶联持瓮相求,以一幅《乞水图》相赠郑板桥曾为此事写下诗句:“抱瓮柴门四晓烟,画图清趣入神仙莫言冷物浑无用,雪汁今朝值万钱”不失为一桩茶林佳话。

有如此珍贵的烹茶之水煎茶之时的器具更为讲究——汪士慎茶联喜以素瓷小茶炉细细煎之,煎茶之时必以松子助燃如此细致求全,泡出的可谓是雅到极致的一杯茶

这位以画梅清绝著称的画家有詩自谓:“知我平生清苦癖,清爱梅花苦爱

”而朋友厉鹗为他所作的诗,更是写出了这其中三昧:“先生爱梅兼爱茶啜茶日日写梅花。要将胸中清苦味吐作枝上冰雪桠。”

于汪士慎茶联的一杯茶厉鹗可谓解人。

汪诗、书、画、篆刻均有很高成僦五十四岁左目失明,作八分书或画梅工妙胜于未瞽时;其篆刻自成一家称雄一时。平日嗜苦茶成癖一生“爱梅兼爱茶,啜茶日日寫梅花”终生布衣,不求名利善画花卉,随意点笔清妙多姿尤擅画梅,以繁枝见胜千花万蕊,管领冷香笔墨疏落清劲,神腴趣足金农谓其画梅之妙与高西唐(翔)异曲同工。六十七岁双目失明犹勤练学书大字,其毅力足为后人楷模传世作品有雍正九年(1731)作《三清圖》轴,现藏天津市艺术博物馆;十二年(1734)作《山水图册》藏安徽省博物馆;乾隆五年(1740)作《春风香国图》轴藏沈阳故宫博物院;八年作《墨松图》轴藏广州美术馆;十二年(1747)作《花卉图册》藏辽宁省博物馆;《风雪梅花图》轴《白桃花图》轴藏扬州市博物馆;十三年作《兰竹圖》轴藏故宫博物院;《湖石水仙图》轴藏南京博物院;《诗画册》二十二页、《梅花图册》、《猫石桃花图》轴藏上海博物馆;《梅竹雙清图》轴藏无锡市博物馆;另有《梅竹图》轴等。亦工诗著有《巢林诗集》。

   《落梅》诗:惆怅花朝过难堪对落梅。冰魂离夜月疏梗印苍苔。
  汪士慎茶联以画梅著名《落梅》诗想必也是题画之作,书中没有附图设想以诗意入画图,一定极美汪士慎茶联有┅印章“一生心事为花忙”,这个“花”大略也指梅。又有一印“无山而隐不褐而禅”,闲章最见真性情这两方印的印文很不错。
  汪士慎茶联又嗜茶对茶叶赏鉴极精,用水有山泉、雪水、花须水三种讲究茶具,喜用“素瓷”并欣赏茶烟,“茶烟未断初月生诗人好句如月明”,诗句甚佳茶不仅可清心,亦可养目书中说煎茶用柴讲究,通常用松子缘于“自烧松子自煎茶,碗面清浮瑟瑟婲”孤陋寡闻,松子如何当柴烧怀疑用柴其实是松塔,或者是松子出仁后的壳但重在情致,真物是什么倒是细枝末节了。

“数点烸花亡国泪二分明月故臣心”,扬州梅花岭下史可法墓前一幅巨型梅花帐刻漆螺钿落地屏气势壮观,长歌如诉这就是“扬州八怪”汪士慎茶联著名的“汪梅”了。这位汪伦后人半生踏歌江城,清高狂傲他梅花屏上的繁枝梅花,在南北枝头次第开放“横枝大干走龍虬,万蕊千花心手狂”盘旋曲折如虬龙舞空,香雪缤纷满是梅影花光。金冬心说巢林画繁枝,千花万蕊管领冷香,俨然灞桥风膤中 这两幅墨梅,由湿墨阔笔画枝干再由浓墨点苔,花梢出枝潇洒劲拔“淡到溪云亦是崖”,画面上的花朵迤逦而来千回百转又欲语还休。汪士慎茶联墨笔梅花多江路野梅,荒寒绝俗花开寂寞的野水之滨。他常常为梅花歌哭:“独有梅花动惆怅梦中明月到西溪”,“一笑山坡访梅早何人剪冰作花开”,甚至月明之夜,皎然如玉的梅花是美人“逐梦魂来”,真是浪漫入骨这幅画上的梅婲诗说,“笔砚空游越归来老病加。乱愁生白日一目著寒花。却笑孤标在谁夸清影斜。唯君风雪里往往忆山家。”这是汪士慎茶聯老病一目失明后的作品“一目著寒花”的诗人,寥寥几笔一枝寒梅扶摇直上,一枝横斜而出却又冷香四溢,树树香光落满衣裳

      這么找寻一番仍只是很少的信息,估计他实在是太平民化了以至于人们记得郑燮、金农等人而对他的生平所知甚少,幸有书画诗文和篆刻留存于世可以让人从他的作品中品味他的思想。

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