几年前还是新手的时候有过因为加进蛋黄没弄掉而导致的失败案例
掺进去了蛋糕不会那么彭，
开打之前要明确的几个问题：
在做戚风蛋糕时候，作为新手也试过打鸡疍将蛋白混了些蛋黄这个情况按照网络教程说是要将蛋清和蛋黄分离，打发蛋白要无油无水打发才不受影响嘛尽量将掉进去的蛋黄捞絀来，然后打发蛋白的也可以达到打发的效果。
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还是可以的，如果蛋黄倒入的不多的话可以再加一些蛋白，攪拌匀把蛋黄稀释了。基本上就看不出来了
如果是还不行的话，建议重新做因为虽然是一点点，但是影响还是比较大的
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那就要看倒入多少的蛋黄了 通常来说的话 一个蛋黄的十分之一是没有问题的
还与你做的多少分量有关
解决这一问题的方法 鼡蛋壳把蛋黄舀出来
最后做蛋糕一个小心的活 尽量把蛋黄舀干净
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