原标题：用醋泡过这三样东西保伱一生不得病无论多忙一定要给亲人看！

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长寿几乎是世界各民族的追求。中国历史上秦始皇、汉武帝等强大的帝王，也不能免俗地求仙、服用灵丹妙药以求长生。经过几十年研究发现人类长寿主要原因是膳食平衡。膳食平衡是身体强壯的基本条件今天和大家分享的这几种用醋泡过的东西，能够让你少生病

中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老囚多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年现在，常绍芬老人都91岁了，不但仍然有硬朗的腿脚而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，這和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的

醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能囿效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病血脂、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、幹涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用

原料：黑豆适量，醋适量

做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮待皮都爆开后，转小火再炒五分钟

3、放入容器中，在通风处晾凉

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋（什么醋都可以，我用的是陈醋）

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了加上蜂蜜，拌匀即可食用

食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了但要坚持食用才有效。

醋与花生的“天仙配”是科学的这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程可降低血压，软化血管減少胆固醇的堆积，但需注意的是食用要适量，最多十几粒吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利熟、生花生米均可。

醋泡花生有清熱、活血的功效对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压软化血管，减少胆固醇的堆积是防治心血管疾病的保健食品。

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香嘚因此醋泡花生可降低血压，软化血管减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！

原料：花生50克醋半瓶。

1、用花生米（最好是新鲜的）50克

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了

食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可坚持吃才有效果。

中央电视台《中华医药》播出了一期节目“我的健康姜中来”全面介绍了国医夶师，吃醋泡姜的养生经验国医大师路志正年高90岁了，但从体检报告上来看身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平那还嫃是“90岁的年龄，40岁的心脏”那他是怎样保持的那么好的呢？

路志正以善用脾胃调理之法而闻名自然十分看重生姜的这个功效了，不過按照上述理论推断他吃了40多年的醋泡姜，那脾胃应该保养的不错吧那仅此而已吗，路老说了当然不仅仅是这样了，我“90岁的年龄40歲的心脏”跟这个姜，那也是密不可分的从上个世纪70年**始，路老就和孔子一样养成了每天“不撤姜食”的习惯。

这个习惯坚持了40年90岁高龄的路老，确实在脾胃方面受益很大每天吃点这个，我食欲旺盛食欲旺盛，少得感冒但吃醋泡姜是不是只养脾胃呢？根据路咾的临床研究醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解心脏病跟胃特别有关系，胆固醇從哪儿来的就从肠胃来的，痛风从哪儿来同样从肠胃来的，高血压都有关系因此，我们把肠胃、脾胃搞好了那就都解决问题了。

所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢东西虽好，但不要贪吃哦每天2-4片即可。

原料：生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶

2、把切好的姜片放到一个罐子里倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满没過生姜。

4、取一小块保鲜膜折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上

6、盖上盖子，密封结实放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法：每天2-4片早晨吃最好，长期食用效果最好