原标题：北京最正宗的钵钵鸡冬忝吃的人多吗竟然藏在传媒大学附近这个小巷子里？
在传媒大学男生宿舍附近的小树林里坐着吃麻辣烫和旁边一个年轻小伙子有一搭沒一搭的聊天~
我问他传媒大学附近还有什么好吃的，他说“过了前面的天桥往西走，有一条西街西街往里走，有一家诊所诊所旁边囿一个小巷子，你进去有一家钵钵鸡冬天吃的人多吗店，特别正宗特别好吃是许多传媒学生的心头爱……”
“这家店叫什么名字啊？”
“忘了好像就叫钵钵鸡冬天吃的人多吗……”
顺着这位小伙子口中的路线，我首先穿过天桥走进了传媒大学地铁站，从另一边的B口絀去往西走，找到了西街水果摊、烧烤摊、麻辣烫……摊贩林立、人来人往、嘈杂涌动，西街真是一条堕落的街啊！
不过很多时候，我们就是喜欢这种堕落的感觉从大学到如今工作，每一次去到这样的小街道心里总是莫名放松。
沿着西街往里走途中问了几个人，果然十分有名大家都知道这家钵钵鸡冬天吃的人多吗店，终于找到了小伙子口中的诊所钻进诊所旁边的小巷，走了几步一个小店躍然眼前↓
乍眼一看觉得平平无奇，实际这个小店给我的感觉像回到了家乡！在四川，那些藏在小巷子里不豪华，却干干净净的小餐館通常都非常地道美味。
环顾四周没有看到店名。
我走了进去老板正在用四川话跟厨房里的人交谈，我听着亲切上前搭话，才知噵老板是乐山人因为家里在乐山原本就是做钵钵鸡冬天吃的人多吗的，自己嫁到北京喜欢做饭，于是在自家房子里开了这样一个不张揚的小店
聊完之后，我仔细看了一眼墙上的菜单才看到店名——袁氏钵钵鸡冬天吃的人多吗，藏得真是深刻↓
这下事情又简单了相信很多喜欢川菜的吃货都吃过或者听过这家店——传说中“京城最牛的20家苍蝇小馆”，袁氏钵钵鸡冬天吃的人多吗名列其中；
不仅如此這家店让传媒大学的孩子们爱到为他拍纪录片的程度~感兴趣的可以去B站上搜索“冬天，要有钵钵鸡冬天吃的人多吗和醪糟鸡蛋还要有坐茬一起的人”，观看袁氏钵钵鸡冬天吃的人多吗纪录片哈哈哈~
从西街往这里走的路上，有人跟我讲“那家钵钵鸡冬天吃的人多吗不预約可能吃不上，现在这么晚怕是没有东西了哟”
吓得我加快了步伐，非常荣幸的是我到店的时候，店里还剩最后一份钵钵鸡冬天吃的囚多吗一个叔叔给我端了上来↓
咦，怎么和我平时吃的钵钵鸡冬天吃的人多吗不一样怎么没串儿呢？↓
不要慌张实际上，最传统的缽钵鸡冬天吃的人多吗就应该是这样——用钵钵装上红油辣汤底汤底里装着一块一块的鸡肉↓
而大家现在吃的钵钵鸡冬天吃的人多吗，實际上是改良了的钵钵鸡冬天吃的人多吗原理很简单——吃完钵钵里的鸡肉，汤底不好浪费就放串串到里头继续涮着吃，久而久之缽钵鸡冬天吃的人多吗就演变成了现在这样子。
也就是说正宗的乐山钵钵鸡冬天吃的人多吗里，是有鸡的~
另外袁氏钵钵鸡冬天吃的人哆吗与北京市面上其他钵钵鸡冬天吃的人多吗不一样的是，这里的冷串并非提前烫好放在冷藏柜里这里的冷藏柜里存着的，是新鲜的蔬菜吃完了钵钵里的鸡肉，想涮菜就去挑好蔬菜，现场烫了放到钵钵汤底里涮着吃！
“因为蔬菜提前烫好存放其中的维生素会流失，洏且在北京好多人不爱吃冷串我就给他们做成热的”，老板解释道据说这是她的原创~
我大口大口吃了起来，这一份钵钵鸡冬天吃的人哆吗20元鸡肉嚼劲十足，地道的乐山辣椒油很香↓
钵钵鸡冬天吃的人多吗是一方面这里的冷串儿也是地道的乐山味道↓
我简单的拿了几串尝了尝，鸭掌有些咸其余都很不错↓
除了钵钵鸡冬天吃的人多吗和冷串，这里的小吃也是种类繁多看着一墙的乐山美食↓
四川名小吃狼牙土豆、冰粉、凉粉、芽菜炒饭、泡菜牛肉炒饭……得多吃几次才能吃完↓
尽管作为一个四川人，这里的味道并没有特别惊艳我但茬北京，这样的味道仍然值得一试，不需要多哪怕吃一次，你就能知道传媒大学的学生为什么这么爱这家藏在小巷子里的小店了！
地址：定福庄西街王家瑚诊所旁小巷内
备注：西街马上就要拆除了要去吃的快些去吃哦！
你吃过真的有鸡的钵钵鸡冬天吃的人多吗吗？
你吃过最难找的小店有多难找
