三文鱼头的做法的鱼头胶原蛋白足足的喜欢的朋友试试吧，这次做的家常炖三文鱼头的做法头很成功自己一个人吃一半的鱼头就饱饱的了。

1. 三文鱼头的做法头去鳞洗淨剁成两半。

2. 加入适量盐涂抹在鱼头两面，加入适量料酒或白酒腌制一会儿。

3. 葱姜蒜切片青椒切块备用。

4. 锅内加入适量植物油將鱼头放入煎两面。

5. 倒入适量生抽老抽，白醋糖。

6. 加入适量清水放入葱姜蒜，大火烧开后转中小火炖二十分钟加入青椒。

7. 喜欢辣嘚可以加入适量辣椒酱再炖一会儿收汁盛盘。