不用鸡蛋、奶油如何做鸡蛋牛奶冰激凌淇淋

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-12 07:04 标签： 鸡蛋牛奶冰激凌

  • 全脂纯牛奶、淡奶油、炼乳焦糖醬、红糖、红提干

  • 黑芝麻酱、砂糖(此砂糖是放入黑芝麻酱里的）、牛奶、砂糖、淡奶油、磨碎的黑芝麻

  • 芒果果肉、椰奶、砂糖、柠檬汁、鮮奶油

  • 伯爵茶包、牛奶（与伯爵茶混合）、牛奶（与玉米淀粉混合）、玉米淀粉、白砂糖、淡奶油

  • 蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、白砂糖、柠檬汁、鲜奶油、牛奶

  • 芒果（去皮去核）、椰奶（我用椰浆粉和水按1:5调兑）、细砂糖、柠檬汁、动物性淡奶油、椰子粉

  • 普洱茶（茶叶）、打发鮮奶油、牛奶、吉利丁、白砂糖、牛奶2、盐、炼乳

  • 熟马铃薯泥、牛奶、细砂糖、淡奶油、盐

  • 全脂纯牛奶、紫薯、蜂蜜、淡奶油

  • 全脂纯牛奶、淡奶油、白砂糖、煮熟的紫米饭

不用搅打不放蛋的冰淇淋

有没有被放蛋做法的冰淇淋烦到半个小时一次的搅打，就怕打的不到位会有冰渣的口感想吃个自制冰淇淋还要等上一天才能吃到。现在不用叻马上分享一个不放蛋而且不用搅打的冰淇淋做法，用料简单做法也超简单，这大热天儿的想吃就做几个小时就能吃到口感绵软奶馫浓郁，没有冰渣的冰淇淋了

不用搅打不放蛋的冰淇淋的做法

要用动物性淡奶油，四五十块钱一盒能做好多冰淇淋还能做其它的美食，而且不含反式脂肪对身体更好一些。如果您想买植物的那我也没办法价格是便宜，可那个化学味道我是真心受不鸟而且想想吃那麼多反式脂肪有老年痴呆的风险还敢吃吗亲？

倒出300克的淡奶油这里要说的是动物奶油打发要提前将奶油放到4-6度的冰箱冷藏24小时以上，比較容易打发夏天打奶油的时候最好在冰水里打。

我感觉不放糖也很好打发而且我以前加糖打发也没分三次，一起和奶油放盆里打的效果也挺好打蛋清我也是一次放糖，偷懒效果也挺好，所以我感觉有些东西就是噱头刚接触时可以照搬，

加入朗姆酒（什么没有啊，好办用红星二锅头，味道也很不错嘎嘎）和练乳，也是要买好一些的少一些添加的。搅匀

再把奥利奥饼干去糖心压碎放到奶油裏拌匀。

不用过度搅拌拌匀就可以。

倒入盒子里震几下盖上盖子放到冰箱冷冻室-18度，四个小时左右

好了，挖着吃吧不输那些有名嘚手工冰淇淋呀。口感绵软奶香浓郁，不用搅打不出冰渣不过没有加蛋版的冰爽，如果还是喜欢那种可以以搜我的菜谱找其它冰淇淋嘚做法 什么？我听到有人说奶油太多怕胖那你吃奶油蛋糕芝士蛋糕的时候咋不说胖，适量适量哦！

如果想吃别的口味的可以提前在炼乳中加入可可粉呀草莓粉呀，抹茶粉呀等等只有想不到，没有做不到

我要回帖

更多关于 鸡蛋牛奶冰激凌 的文章

 

随机推荐