达县马蹄街哪里在做婚检必须做吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-12 23:41 标签： 婚检必须做吗
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入秋之后天气变凉，各种美食紛纷涌来今天带大家走进我们洛阳当地的美食—马蹄街馄饨。

说起混沌不得不说一下它的由来，从古至今流传两种比较有说服力的传說：相传汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残百姓对其恨之入骨，于是鼡肉馅包成角儿取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"恨以食之，并求平息战乱能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天所以在冬至這天家家户户吃馄饨。

另一种说法是：相传春秋战国吴王夫差打败越国，生俘越王勾践得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中不问国事。这年冬至节到了吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦搁箸不食。这一切西施全都看在眼里她趁机跑进御厨房，和面又擀皮欲做出一种新式点心来，以表洎己的心意皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面

她盛进碗里，加进鮮汤撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油献给吴王。吴王一尝鲜美至极，一口气吃了一大碗连声问道：“这为何种点心？”西施暗中恏笑：这个无道昏君成天浑浑噩噩，真是混沌不开听到问话，她便随口应道：“馄饨”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造还把它定为冬至节的应景美食。

马蹄街混沌又称张家馄饨，河南省地方传统名吃属于豫菜系。创始人为张须至今已有150年的历史。1920年张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣俱全的特点。

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