字牌：东南西北中发白（中发白吔有的叫箭牌） 宝牌：抽张当宝牌如果胡牌中有宝牌，多加分 门清：胡牌前没有吃、碰、明杠（吃胡无所谓） 

断幺九：胡牌没有1筒、9筒、1万、9万、1条、9条、东南西北中发白，这12张叫“幺九牌” 

一气贯通：牌中包含某个花色的123456，789三个顺子 立直：门清后叫胡直到胡牌期間不能调牌。 平和（平胡）：胡的全是顺子 

对对和（对对胡）：胡的全是刻牌（刻：三张一样的一副牌如：南南南，3条3条3条） 

三暗刻：胡牌时有三个暗刻（暗刻：没碰的刻如你有 东东，别人打东时你碰了，这个刻叫明刻） 

满贯跳满……胡够一定台数的称谓 

台数，牌型的等级累加后就是你赢的分（钱） 

大三元：中中中，发发发白白白，其他随便   

大四喜：东东东、南南南、西西西、北北北再加一對将   

杠上花：杠牌—明杠、暗杠、加杠  

【明杠】 他家打牌之后，如果你手上有三张跟那被打出的牌支一样的就可以「杠牌」，这种杠牌叫做「明杠」 此外，上家出的牌不可用来明杠  【暗杠】 如果是手内摸有四张相同的牌，取出杠牌则叫做「暗杠」  

【加杠】 如果是已經碰牌了，却又再摸入一张相同的牌支也可以叫杠牌—这种杠牌叫作「加杠」    

种种杠正好摸的那张牌，你摸了可以胡就叫杠上开花了  

清一色：胡牌时自己家的牌为同一花色  

混一色：胡牌时自己家的牌为同一花色加中发白东南西北等 "门风刻 与本门风相同的风刻  圈风刻 与圈風相同的风刻"  

门风即是你坐风位，有些是以庄为东风为接着是西、南、北，假设你是西风位你刚好碰了西，便是门风刻；  

圈风是指打叻几圈第一圈是东方圈、第二圈是西风圈、接着是南方圈北风圈、接着又是东风圈，如果你东风圈则你碰了东风便是圈风刻

硬骨鱼纲鱸形目（Perciformes）月鳢科（Channi-dae）鳢属(Ophiocephalus)鱼类的统称。也称“黑鱼”、“乌鱼”、“星鱼”、“才鱼”、“孝鱼”淡水可钓鱼的一种。鳢科我国有彡个品种，即乌鳢、斑鳢、月鳢乌鳢体型最大。体前部圆筒形后部侧扁，长可达50厘米以上头尖而扁平。口大并有尖锐牙齿。体灰銫体侧有黑斑，头侧有两条平行的黑斑纹喜栖息在水草丛生的浅水处，性凶猛肉食性，以食各种小鱼虾、蛙类及昆虫、甲壳动物为主