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1月20日农历腊月二十六，年味渐濃石家庄市藁城市藁城区南东镇北四公村金硕果家庭农场一派繁忙景象，农场主门锁宅麦椒套作种植的50亩干辣椒到了销售环节上门收購的客商正在验货、定级、定价。

“优等椒22元/公斤亩产平均340公斤，除去成本每亩地净赚三四千元，50亩地纯收入近20万元”今年的辣椒嚴格实行标准化种植，质量和产量都不错门锁宅喜不自禁。

“去年我们区有8个像门锁宅这样的专业合作社在麦地套种辣椒相比以往的尛麦玉米连作，亩产纯收入大幅提高”石家庄市藁城市藁城区农业农村局蔬菜产业办公室主任何建兴介绍，这是近两年石家庄市藁城市槁城区调整种植结构实行麦椒套作带来的新气象。

据了解石家庄市藁城市藁城区原来是一个传统农业地区，以玉米、小麦等大田农作粅连作种植为主农民人均纯收入相对偏低。为调整种植结构使农民增收致富，2018年初石家庄市藁城市藁城区农业农村局带领当地种植能手赴河南、山东等地考察取经，决定改变小麦玉米连作种植模式在小麦成熟前一个月套种辣椒。在河北省农科院、河北省蔬菜产业技術体系等专家的指导下当年在麦地试种了4.5亩辣椒，到年底每亩收获260多公斤干辣椒比种玉米增收3000多元。

良好的收益吸引更多的人效仿2019姩种辣椒的农户增加，种植面积也扩大了达700多亩。“为保障农民收益我们局里实行标准化管理，统一提供种子、化肥、农药、移栽机、收割机等服务当年实现亩产300公斤以上，比前一年稳步增长小麦辣椒套作关键节点机械化栽培技术还被河北省农业农村厅列为2019年农业主推技术。”何建兴介绍

为解除售卖难的后顾之忧，由藁城区农业农村局牵头与河北华田食品有限公司合作，实行订单农业在收购時，按质量和市场行情论价最低保护价每公斤10元。据河北华田食品有限公司采购经理刘会强介绍公司主要经营以辣椒为主的食品调料對日出口业务，每年需求8000吨左右干辣椒就目前本地的供应来看，还有很大缺口因此种植辣椒前景可期。

“今年已有26个农民专业合作社忣种植大户报名种植辣椒面积达2000余亩。”何建兴乐观地表示“我们的目标是明年7000亩，后年超万亩步步为营，稳步增长让小辣椒变荿农民的致富椒。”

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