肯德基里面的奥尔良烤翅算是店裏比较经典的小品了很多朋友都很喜欢吃,但1对鸡翅的价格并不便宜所以自己在家能做出来媲美快餐店的烤翅是最好不过的了。步骤佷简单其实我只需一包奥尔良腌料粉,用它做的鸡翅卖相已经接近九成了尝一口,甜辣香嫩味道很不错,跟肯德基的几乎一样
【材料】: 鸡翅 5只、 奥尔良腌料粉 20克、蜂蜜 适量、水 40克、
1、将鸡翅浸泡一会,去除血水然后清洗干净控干水分;
2、用牙签戳些小洞方便入味;
3、将水与奥尔良腌料按:2:1或3:1的一定比例混匀,鸡翅多的可以再加的!
4、倒入鸡翅中混合均匀,腌制4小时1个半小时后翻个面。
4、 鸡翅放好在烤架上下面放个烤盘用来接油。
5、用剩下的腌料和蜂蜜混合备用;
6、烤箱200度中层烤30分钟中途翻2次面用剩下的腌料再刷一下即可。鸡翅外表若没有紧致金黄可以将时间适当延长5-10分钟。
【小提示】:烤箱不一样会存在些许温差根据自己烤箱的机能状况做适度的调整。奥尔良腌料粉超市都能买到各种牌子都有;
成品出炉啦,卖相是否和KFC卖的一样在家也可以品尝奥尔良鸡翅喽!
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