皮蛋瘦肉粥怎么煮是一道大家经常喝到的粥品那么如何做这道皮蛋瘦肉粥怎么煮才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验希望能够帮助到大家。

1. 首先将买回来的皮蛋放入锅中煮三分钟捞出放到凉水中放凉，如下图所示经过这样处理过后的皮蛋，在切的时候就不会粘刀了

2. 然後把皮蛋剥好，切成小块如下图所示。

3. 接着把米用清水浸泡一个小时之后倒入锅中煮十分钟，如下图所示

4. 然后把之前切好的皮蛋倒叺锅中，煮五分钟如下图所示。

5. 接着把瘦肉切成薄片倒入锅中煮三分钟，如下图所示

6. 然后往锅中加入适量的茶油、盐巴、味精，如丅图所示

7. 接着把香葱切成葱花，撒入锅中小煮片刻就可以出锅了。

8. 一道美味可口的皮蛋瘦肉粥怎么煮就做好了希望大家能够喜欢。