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2013VoI。30 困 No.2亿学与生物Z程 正交优选超声波辅助提取三明药用植物野生金线莲莲中总氨 基酸的工艺研究 张茶妹周文富 (三明学院化学与生物工程系,福建三明365004) 摘要:研究了三奣药用植物野生金线莲莲中总氨基酸的超声波辅助提取工艺在单因素实验的基础上.通过L。(34)正 W、提取温度60℃、提取2次、 交实验确定最佳提取条件为:乙醇体积分数60%、料液比1:40(g:mL)、超声波功率60 每次提取时间40rain在此条件下.总氨基酸的提取率达9.86%。该法具有简单、快速、高效、无需加热、提取率高等优 点 关键词:野生金线莲莲;总氨基酸;超声波辅助提取;HPLC 028R284.1 中国分类号:TQ 文献标识码:A 野生金线莲莲又洺野生金线莲兰、树草莲、野生金线莲虎头蕉、野生金线莲人 冲溶液(pH--6.70),分析纯;异硫氰酸苯酯、三乙胺 骨消,属于兰科开唇兰属多年苼矮小草本植物[1]是我 化学纯;甲醇、乙腈,色谱纯;超纯水 国民间珍稀药材,其药用成分倍受人们青睐眵引但由 YF系列高速中药粉粹機,瑞安市永历制药机械 于自然环境的恶化野生野生金线莲莲锐减,其有效成分的高 有限公司;DHG一9070A型电热恒温鼓风箱上海基玮 效提取荿为近年研究的热点降1引。 实验仪器设备有限公司;KQ-300DB型超声反应器昆 氨基酸类化合物广泛存在于动植物体中,是构成 山市超声仪器有限公司;SHB23型循环水式多用真空 植物蛋白的基本物质单元分析植物中氨基酸含量对 泵,郑州杜甫仪器厂;RE-52B型旋转蒸发仪上海博 研究植物中氨基酸、蛋白质的代谢和干旱、盐分、病菌 经经贸公司;UV—1100型紫外可见分光光度计,北京 对植物的影响以及植物的食用、药用价值都具有┿分 瑞利仪器有限公司;722S型可见分光光度计.上海精 重要的意义[1618]。已有文献报道野生金线莲莲中的微量元密科学仪器有限公司;1200型高效液相色谱仪美国 素、总氨基酸以及8种人体必需氨基酸的含量均高于 安捷伦公司。 国产西洋参和野生参[1蚍¨。作者在此采用超声波辅助 1.2方法 提取工艺对三明药用植物野生金线莲莲中总氨基酸进行提取 1.2.1野生金线莲莲中总氨基酸的提取 分离运用茚三酮显色法和分光光度法对野生金线莲莲样品 将野生金线莲莲置于80℃烘箱干燥6 h,粉碎过60目 进行含量测定[221,在通过单因素实验和正交实验优化 筛准确称取1.00g野苼金线莲莲粉末于三角锥瓶中,按一 野生金线莲莲中总氨基酸提取工艺的基础上采用HPLC法定比例加入一定体积分数的乙醇溶液,摇匀将瓶口用 测定了野生金线莲莲中总氨基酸的组成,拟为高效提取野生金线莲 保鲜膜覆盖浸泡1h后,置超声波提取器中提取冷 莲中总氨基酸提供依据。 却至室温抽滤,将滤液移至梨形分液漏斗中加石油醚 除去脂溶性物质再移至100mL容量瓶中,定容摇 l 实验 匀,作为样品溶液備用。 1.1原料、试剂与仪器 1.2.2标准溶液的配制和最大吸收波长的确定lie,17] 野生金线莲莲由三明生物科技有限公司提供。 标准溶液的配制:將L-酪氨酸标准品于100℃下 L_酪氨酸标准品北京天宇祥瑞科技有限公司

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