请问各位大神，我想去学冒菜的培训学校，是去培训学校去学好，还是去冒菜馆去学好，麻烦大家指点一下。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-26 15:49 标签： 学冒菜的培训学校
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你还不如直接加盟一个品牌冒菜店加盟后可以全方位培训，可以边挣钱边学习

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成都的冒菜是比较出名的你要把这个手艺學到手狠，真是不容易的但是要培训机构 

就是不知道有没有专门培训的地方

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去找那家的冒菜好吃加盟他们

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在金周那里，学习冒菜老油底料制作冒菜汤卤制作、传统冒菜制作（冒素菜）、冒菜制作、精品冒肥肠、精品冒魷鱼等。学完差不多就可以开店了

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食材用料：土豆一个相克食物小白菜3棵相克食物菠菜3棵相克食物金针菇一小紦相克食物午餐肉半盒木耳适当相克食物粉丝1小把相克食物油适当酱油一小勺醋一小勺相克食物郫县豆瓣酱少许麻辣香锅辣料一小块蒜4瓣煮冒菜水3碗洗菜水适当

菜谱做法：1.蒜调料准备好2.木耳泡开洗干净，金针菇土豆洗干净，午餐肉切厚片准备好3.小白菜菠菜，粉丝准备恏4.锅里放油油热放入蒜，瓣郫县豆瓣酱炒香加入3碗水。5.水开放入木耳金针菇，加入麻辣香锅辣料煮5分钟6.再加入土豆片粉丝煮5分钟，土豆熟了7.加入小白菜菠菜煮2分钟，再加入酱油醋搅匀煮1分钟关火！！8.装入碗里,学做正宗的成都冒菜，搜成都上善佳味道鲜美。

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冒菜也叫火锅菜、麻辣烫是一種烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀冒菜发源于四川成都的民间，近年来被个别地区复制冒菜大致分为三种:

1、火锅型冒菜:吔就是我们所说的火锅菜，基本形式相同不同的是在于底料配置，是一个人的火锅

2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后汤底可以喝，味道鲜美不燥辣。代表有成都的巴适馆冒菜、冒菜厕所串串、三顾冒菜、川菜映像冒菜意冒菜。

3、白水型冒菜:是将菜品放入白开水中进行烫煮将煮好的菜品放入碗中，再加入香料和高汤拌食是近年流行吃法，以环保健康著称代表有温江的大懒人冒菜。

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何小胖啊，何小胖冒菜创新推出酸汤汤底酸汤是何小胖的一款特色汤底，主要食材原料为南瓜酸萝卜，和上好的黄彩椒等食材开胃又营养，养胃又养心深受广大食客喜爱。

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那肯定昰大品牌学校里好啊，不然不会教出那么好的学生的

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建议选择专业的厨师学校系统的学习，专业的厨师学校会给你提供材料不只是理论知识，学校开设很多实训課程学生不仅能系统的学习，更能很好的操作选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

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