请问这是条什么鱼？怎么做鱼好吃又简单好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-03 07:01 标签： 怎么做鱼好吃又简单

鱼的做法特别的多但是如何能够莋出一道特别美味的鱼呢煮鱼的话必控制好煮的时间和火候，但是一个刚学做菜的人来说想要煮好一条鱼就特别的难但是换种方法，洳果是做这个干煎翘嘴鱼的话就降低了做鱼的难度而且味道不会比水煮鱼差反而会更加美味。

  • 1.将鱼除内脏鱼鳞刮净，清洗干净后将盐均匀涂抹在鱼身上反复用手按压确盐浸入鱼肉腌制2小时后把鱼身上的水沥干。

  • 2.锅里放油烧制半热将火调小，把鱼放进去抖下锅，鱼茬锅里能滑动说明鱼皮没沾锅鱼皮没破。

  • 3.一面煎黄后翻至另一面继续煎将鱼煎至两面微黄即可。

  • 4.煎的过程当中切好葱姜蒜备些花椒。

  • 5.鱼煎好后将准备的葱姜蒜青椒花椒，料

    一点生抽和适量的醋倒入锅中。

  • 6.在锅里轻轻翻炒均匀佐料放些豆鼓酱让鱼身进味即可，中途不要放水干煎。

  • 1、要先用盐腌制再干煎中途不放水。

干煎翘嘴鱼在做的时候最好在锅里面多放上一些色拉油然后把它放在油里面見一下，那样做出来才会特别的棒大家也可以在里面多放上一件黄花鱼那样做出来也是非常的好吃，一……

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