比如牛腩怎么做不干有很多毛毛及杂物调料没以前好吃,我要怎么回答

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-06-23 02:58 标签： 牛腩
增肌瘦身的必备口粮 冷热都可以吃~莎吉亚小编推荐减肥必备卤牛肉

1.牛腱子清洗干净，分成两半

2.锅中放水烧开，把新鲜牛腱子放进去煮3到4分钟过一次水去浮沫捞出。

3.紦姜片、葱花结、香叶、草果、八角、干辣椒、花椒放入一个碗中放适量生抽、老抽、料酒、盐、蚝油莎吉亚亚麻籽油搅拌均匀。

4.把牛腱子放入锅中放调好的香料包。

5.放水淹过牛腱子肉盖上锅盖，大火烧开转小火一直煮至牛肉上色熟了即可。（我水烧开调小火煮了┅个小时感觉软硬刚刚好），捞出放凉包保鲜袋放冰箱冷藏过夜。

7.放适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油、辣椒油、莎吉亚亚麻籽油、香菜搅拌均匀即可

8.冷藏好的卤牛肉切片沾调好的酱就可以开吃。

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1.牛腱子清洗干净，分成两半

2.锅中放水烧开，把新鲜牛腱子放进去煮3到4分钟过一次水去浮沫捞出。

3.紦姜片、葱花结、香叶、草果、八角、干辣椒、花椒放入一个碗中放适量生抽、老抽、料酒、盐、蚝油莎吉亚亚麻籽油搅拌均匀。

4.把牛腱子放入锅中放调好的香料包。

5.放水淹过牛腱子肉盖上锅盖，大火烧开转小火一直煮至牛肉上色熟了即可。（我水烧开调小火煮了┅个小时感觉软硬刚刚好），捞出放凉包保鲜袋放冰箱冷藏过夜。

7.放适量蚝油、生抽、蒸鱼豉油、辣椒油、莎吉亚亚麻籽油、香菜搅拌均匀即可

8.冷藏好的卤牛肉切片沾调好的酱就可以开吃。

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