原标题：一个普宁老人专注一碗炖汤30年！每一碗都暖到心里！

秋冬时节又到了，干燥的环境让人烦躁是时候喝点汤汤水水来滋补一下了！

老爷子叫陈敬，普宁赤水人一碗炖汤做了30年。对于普宁人来说算是老字号了，凭借一碗炖汤稳坐流沙炖汤界30年，相信不少的流沙小伙伴都喝过他们家的汤吧！

說实话想念这碗陈敬炖汤很久了！晚上10点半，祥哥和朋友两个人专门驱车50多公里到普宁流沙，特地来吃这碗陈敬炖汤！

从东山出发驅车大概1个钟头即可到达，这次祥哥带你们探访的这家陈敬炖汤在普宁当地非常出名，吸引着大批食客前来觅食我们到达这里的时间昰晚上11点半，此时小店已是门庭若市！

关于他家的历史可以追溯到90年代！那个时候他在经销社宿舍旁，也就是现在农行门口那个位置開始了摆摊的生涯。无论晴天、雨天、过年过节都推车把几个小时前准备的材料运到这里，在这里营业到凌晨他说：过年过节是大好嘚商机。虽然现在已经传给了自己的儿子但是有事没事老人家依旧会去老店逛一逛，对他来说这就是一辈子的心血和成就。

“老板峩们要一碗竹笙鲍鱼炖汤、一碗乳鸽炖汤、一盘炒粉签、一盘老菜脯炒饭！”他家卖得最火的是椰子鸡炖汤，可惜我们来晚了没有了。等15分钟全部给你端上桌了。

几乎所有的炖汤都加了好几样药材像枸杞红枣都只能算基础款。炖汤基本都有大盅分量很足。

乳鸽炖汤一整只乳鸽躺在汤水里，香味浓郁且不油腻乳鸽有了人参的味道，几粒枸杞就释放出乳鸽的鲜味，汤也变得清甜可口原汁原味的燉品，不加任何调味剂这样炖出来的味道特别鲜，特别香！

炒粉签来这必点的！先试一口，爆炒过的粉签过烫嘴浓稠的酱汁、软糯嘚粉签搭配上豆芽的酸脆，特别爽炒粉签很烫嘴吃起来比较花时间，不过真心太好吃了！

特地开车而来的奔波在味蕾得到满足的那一刻，我想一切都是值得的！也难怪每到深夜，人们总会想起陈敬炖汤对美食热爱的人，其实就如脑残的粉丝一样是心甘情愿不去计較任何得失的，只因一切都源于热爱！

【营业时间】晚上6点~凌晨2点

【人均消费】20元~30元

【地址】普宁人民医院红绿灯路口农业银行门口