2019年国家水稻初审通过品种是稻属穀类作物代表种为稻（学名：Oryza sativa L.）。2019年国家水稻初审通过品种原产于中国和印度七千年前中国长江流域的先民们就曾种植2019年国家水稻初審通过品种。

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2019年国家水稻初审通过品种所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食2019年国家水稻初审通过品种除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国2019年国家水稻初审通过品种主产区主要是东丠地区、长江流域、珠江流域2019年国家水稻初审通过品种属于直接经济作物，大米饭是中国东北居民与南方居民的主食

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