圣堡客汉堡包怎么做怎么样啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-07 01:30 标签： 汉堡包怎么做

“听到汉堡包怎么做就会想到肯德基，麦当劳德克士等一些快餐店，在上海各大商场普遍都有这样的连锁店忍不住会跑进去买个套餐吃，价格也是比较高的想想還不如自己败套模具，自己做美味的汉堡包怎么做来吃又健康又营养，当中的材料自由搭配随心所欲此配方可用（4.5寸迷你圆形蛋糕汉堡包怎么做模）做出8个汉堡包怎么做的量，建议大家可以根据自家烤箱大小适当多败几个这样实用性的模具酸奶蛋糕都可以用这个小模具来做”

准备好所有材料（夏季液体用冰的）

将主料中的所有材料称重混合（先液体，后粉类无需后放油）

揉搓成一个不黏手的面团（犇奶预留20ml，等面团成团后再慢慢加入）揉至成一个能撑得出薄膜的面团，揉好的面团放入碗中盖上保鲜膜基础发酵

发酵至2倍大手指沾高筋面粉少许，轻轻戳下去不回缩，发酵完毕

撒些高筋面粉在桌上将面团移出，拍出面团中的空气

平均分成约65g-70g的面团并且滚圆放入（suncity阳晨4.5寸迷你圆形蛋糕汉堡包怎么做模）中

面团表面喷适量水，放入烤箱中发酵至9分满膜

取出发酵好的面团，表面刷牛奶（或全蛋液）撒上白芝麻

烤箱预热180度上下火中层170度，烘烤18分钟至表面上色即可

烤的面包移出放晾网上放凉从中间切开

1、面粉吸水性不同，揉面时记嘚要预留一部分出来
2、一发温度控制在28度二发注意湿度
3、烤箱温度各有差异，本食谱中给的参考值请根据自己家里实际烤箱情况设定

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评论排序： 最新 最热

  • [随意吐槽]我都饿了。

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  • 0

  • [随意吐槽]昨天我跟着方子做了很成功

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  • [随意吐槽]哈哈，好发啊都亲一起了

  • [随意吐槽]有创意，看着就想吃

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  • [随意吐槽]看看是不是直流口水啊

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该楼层疑似违规已被系统折叠 

麦當劳的双层吉士堡谁吃谁知道，里面的酸黄瓜真滴给劲


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