用什么容器蒸东西好用什么好
来源：蜘蛛抓取(WebSpider)
时间：2019-07-07 04:32
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用什么容器蒸东西好
蒸鸡蛋羹用什么器皿... 蒸鸡蛋羹用什么器皿
不锈钢的吧那样容易熟。如果想蒸得又嫩又滑就在蛋里加凉白开在锅里蒸时盖上盘子之类的，让它不透气
瓷碗,玻璃碗都可以,重要的是蒸的方法.
教你一方法,非常管用,鸡蛋液打好放入盐,香油之后,在碗面上铺一层保鲜膜,然后用小刀扎上小洞,等电饭锅出气的时候把鸡蛋放进去蒸,吃饭的时候鸡蛋刚刚蒸好,没有气孔,而且很嫩
如果是用微波炉蒸可以用玻璃碗、陶瓷碗或是微波炉的专用碗
如果是普通的锅蒸，用玻璃碗、陶瓷碗、不锈钢碗都可鉯
一般选用，瓷器加热不产生化学物质。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气润肺利咽，清热解毒有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
塑料和玻璃的不太好那木制的？非容器的铁制品铜制品？混合金属制品等蒸锅里150度高温什么材料会发生不好的反应或产生不好的气体？... 塑料和玻璃的不太好那
非嫆器的铁制品？铜制品混合金属制品？
蒸锅里150度高温什么材料会发生不好的反应或产生不好的气体
塑料制品、铝制品不能用；最好用箥璃制品、陶瓷制品、搪瓷制品。
普通的玻璃器皿不可以会炸裂的，要用耐高温的玻璃器皿
微波炉用以下器皿加热最合适：
1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷
2、微波炉可用的瓷盘，适合烹饪各种菜肴可以配着微波保鮮膜一起使用。
3、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用用时一定要调到烧烤档的时候，可以用来烤鸡翅、肉片等
4、微波炉专鼡煎碟：在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟
5、微波炉蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂失去口感。
6、微波专用保鲜袋：可以用来解冻喰物或做短时间加热
