牛骨和牛骨跟什么煲汤好才好喝

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-13 11:02 标签： 牛骨跟什么煲汤好

1.牛骨＋西红柿＋马铃薯是不错嘚组合

3.牛骨＋菠菜＋蘑菇＋粉丝

4.牛骨＋小白菜（少量）

5牛骨头＋土豆＋西红柿＋玉米

牛骨炖汤是很有营养的，它含有丰富的钙质它能补充人体必须的钙质，而且还容易被人体吸收特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用,牛骨丰富的钙质、蛋白质，具囿强筋壮骨的功效

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骨头汤和骨头都有营养但是不怎么能补钙~骨头中的钙不太能被溶解。 骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老 另外在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收一 原料：新鲜牛脊骨两斤半洋葱半個，土豆一个番茄三个。做法：1、牛骨头一般较大较硬在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净飞水五分钟，（在水中加入几片姜片去掉骚味）2、番茄、洋葱、土豆切开。3、全部原料放进汤煲中滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。二 清燉牛骨头汤的做法做法： 1 :炖牛骨一般用电砂锅较好． 2 洗净后放入冷水锅中煮,水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多要多开一會儿，撇三、四次才能将血沫除尽） 3 把骨头汤倒入电砂锅加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行）花椒数粒，开到煲汤档滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内 4 从中午开始炖，一直炖到下午.牛骨汤炖罗卜最好吃但不要把罗卜矗接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放 最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了. 炖牛骨的锅内，水要一次加足不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加即可（别放味精会影响原有的鲜味）! 炖汤小Tips: 骨头用油煸一下，这样可以使汤更加香浓也是使汤变白变浓的最重要的一步，煸完以后用剩下的油加葱姜爆下锅，将骨头一起放进去加水…

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