抖音上这两个玉米是什么意思 抖音？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-17 11:27 标签： 玉米是什么意思 抖音

在抖音中看到有人做这个心心念念，自己凭着粗糙记忆做一次

抖音玉米饼、探花、中式舒芙蕾的做法  

  1. 将玉米粉、面粉（1:2）、白糖、奶粉、鸡蛋放进盆中用温水将酵母囮开倒入面盆中，搅拌适量加水，直至面粉成糊状（个人建议偏稠一点比较好我这个太稀了，饼都散开了不易成型就比较薄），将媔糊盆坐在盛有热水的大锅里盖盖发酵，等面糊有泡泡了就差不多了大概时间为半小时吧。太久面就酸了不好吃了

  2. 锅中放少量的油加熱改为小小火（面糊太容易变色了，火稍微大点就糊了所以小小火耐心煎），放一大勺面糊进去盖锅盖，小火煎等面糊成型可以輕松铲动就翻面，建议早一点翻晚一点颜色就不好看了，可以多翻几次然后就好啦，可以吃啦！

2、奶粉用全脂甜奶粉为了好吃还要加点甜
3、发酵至起泡，时间也不要太久20-30分钟
4、小小火、盖锅盖慢煎
5、容易吃多，一次不要做太多

参照这个菜谱大家做出 1 作品

抖音玉米餅、探花、中式舒芙蕾相关分类

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