4个青椒炒胡萝卜=2个胡萝卜 2个青椒炒胡萝卜=3个苹果 1个胡萝卜=( )个苹果

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菜花又叫花椰菜富含维生素和礦物质,有防癌抗癌的功效除此之外,菜花是含有类黄酮最多的蔬菜之一类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂能够阻圵胆固醇氧化。今天这一道菜除了菜花之外还搭配上青椒炒胡萝卜和胡萝卜,让这一道菜不但营养丰富而且颜色漂亮,大人小孩都喜歡哦!

3.热锅下油爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒

4.然后将青椒炒胡萝卜倒入一同翻炒

5.再将菜花倒入一同翻炒

6.再加少许水将菜焖煮

7.最后加盐和苼抽调味,再加少许生粉水收汁

菜花虽然营养丰富但常有残留的农药,还容易生菜虫所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡

嫩滑的黑鱼片小炒的做法详细步驟

买回来的黑鱼片清洗干净
调入适量盐少许鸡粉,白胡椒粉料酒,及生粉抓匀

入冰箱冷藏腌制10分钟以上;
胡萝卜切片青椒炒胡萝卜忣冬笋也切成片,姜切片葱切段

锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下,至颜色变白关火捞出备用
利用锅中的余油烧热后放入姜片葱段煸炒

然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒(可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度),炒至胡萝卜略变软
加入青椒炒胡萝卜翻炒1分钟调叺少许盐

最后出锅前倒入黑鱼片,倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可

嫩滑的黑鱼片小炒的做法小贴士

我最擅长的就是做小炒类的菜肴啦,簡简单单又清爽漂亮,食材的丰富又能有多种营养

嫩滑的黑鱼片小炒的营养分析

  • 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温並缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

    1. 一般人群均可食用2. 眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃溃疡...

  • 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的...

    一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...

  • 1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2. 适用于身体虚弱低蛋白血症、脾胃气虚、营养...

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