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物以稀为贵燕窝只是难得而已,并非是多么了不起的营养品古代人不明白燕窝的营养成分,名人显贵用燕窝粥以为是名贵滋补品
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燕窝和百合是最好的搭档润肺圵咳效果很好的,可以适当加些红枣这样味道会更佳的。
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【材 料】燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅枣三枚,水3杯
【做 法】1)、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2)、新鲜百合分成瓣,洗淨去老蒂;
3)、将所有材料放入炖盅中入蒸笼蒸半个小时即可。
【功 效】养阴润肺生津整肠之效
参考资料:广州宝元堂参茸商行
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燕窝可以同百合一起炖
材料:燕窝10g,百合1个枸杞5g
1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走多次操作至干净为止。
2、鲜百合瓣一瓣掰开后清洗干净,沥干水分待用
3、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里,注入200ml左右的水并放入枸杞子
4、往电锅里注入水,把盅放入里外上盖後接上电源,调在自动档
5、约一个半小时后,开盖放入冰糖和鲜百合继续炖10分钟即可断电。
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燕窝最好不要和百合或其他东西一起炖。为了保证燕窝的营养不被破坏可以用纯净水分别炖煮,吃的时候再加一起食用
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可以嘚 但是我还是喜欢加椰奶。
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可以啊 它俩搭配挺好的 还可以配點蜂蜜.也可以放点老姜红糖 女生吃很好
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建议都分开炖,炖好后兑在一起吃
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