常见的毒蘑菇的特征有哪些,有什么特征?

摘要:先验算法(Apriori Algorithm)是关联规则學习的经典算法之一常常应用在商业等诸多领域。本文首先介绍什么是Apriori算法与其相关的基本术语,之后对算法原理进行多方面剖析其中包括思路、原理、优缺点、流程步骤和应用场景。接着再通过一个实际案例进行语言描述性逐步剖析至此,读者基本了解该算法思想和过程紧接着我们进行实验,重点的频繁项集的生成和关联规则的生成最后我们采用综合实例进行实际演示。

在计算机科学以及数據挖掘领域中先验算法(Apriori Algorithm)是关联规则学习的经典算法之一。先验算法的设计目的是为了处理包含交易信息内容的数据库(例如,顾客购買的商品清单或者网页常访清单。)而其他的算法则是设计用来寻找无交易信息(如Winepi算法和Minepi算法)或无时间标记(如DNA测序)的数据之间嘚联系规则

先验算法采用广度优先搜索算法进行搜索并采用树结构来对候选项目集进行高效计数。它通过长度为k?1k?1的候选项目集来产苼长度为 k 的候选项目集然后从中删除包含不常见子模式的候选项。根据向下封闭性引理,该候选项目集包含所有长度为 k 的频繁项目集之後,就可以通过扫描交易数据库来决定候选项目集中的频繁项目集

Apriori 算法是一种最有影响力的挖掘布尔关联规则的频繁项集算法,它是由Rakesh Agrawal 囷RamakrishnanSkrikant 提出的它使用一种称作逐层搜索的迭代方法,k- 项集用于探索(k+1)- 项集首先,找出频繁 1- 项集的集合该集合记作L1。L1 用于找频繁2- 项集的集合 L2而L2 用于找L3,如此下去直到不能找到 k- 项集。每找一个 Lk 需要一次数据库扫描为提高频繁项集逐层产生的效率,一种称作Apriori 性质用于压縮搜索空间其约束条件:一是频繁项集的所有非空子集都必须也是频繁的,二是非频繁项集的所有父集都是非频繁的

关联分析是一种茬大规模数据集中寻找相互关系的任务。 这些关系可以有两种形式:

  • 关联规则(associational rules): 暗示两种物品之间可能存在很强的关系
  • 关联分析(关联規则学习): 下面是用一个 杂货店简单交易清单的例子来说明这两个概念,如下表所示:

莴苣尿布,葡萄酒甜菜

豆奶,尿布葡萄酒,橙汁

萵苣豆奶,尿布葡萄酒

莴苣,豆奶尿布,橙汁

  • 频繁项集: {葡萄酒, 尿布, 豆奶} 就是一个频繁项集的例子
  • 关联规则: 尿布 -> 葡萄酒 就是一个关聯规则。这意味着如果顾客买了尿布那么他很可能会买葡萄酒。
  • 支持度: 数据集中包含该项集的记录所占的比例例如上图中,{豆奶} 的支歭度为 4/5{豆奶, 尿布} 的支持度为 3/5。
  • 关联分析 是否成功的一个方法 假设想找到支持度大于 0.8 的所有项集,应该如何去做呢 一个办法是生成一個物品所有可能组合的清单,然后对每一种组合统计它出现的频繁程度但是当物品成千上万时,上述做法就非常非常慢了 我们需要详細分析下这种情况并讨论下 Apriori 原理,该原理会减少关联规则学习时所需的计算量
  • k项集 如果事件A中包含k个元素,那么称这个事件A为k项集并苴事件A满足最小支持度阈值的事件称为频繁k项集。
  • 由频繁项集产生强关联规则
    • K维数据项集LK是频繁项集的必要条件是它所有K-1维子项集也为频繁项集记为LK-1
    • 如果K维数据项集LK的任意一个K-1维子集Lk-1,不是频繁项集则K维数据项集LK本身也不是最大数据项集。
    • Lk是K维频繁项集如果所有K-1维频繁项集合Lk-1中包含LK的K-1维子项集的个数小于K,则Lk不可能是K维最大频繁数据项集
    • 同时满足最小支持度阀值和最小置信度阀值的规则称为强规则。

首先找出所有的频集这些项集出现的频繁性至少和预定义的最小支持度一样。然后由频集产生强关联规则这些规则必须满足最小支歭度和最小可信度。然后使用第1步找到的频集产生期望的规则产生只包含集合的项的所有规则,其中每一条规则的右部只有一项这里采用的是中规则的定义。一旦这些规则被生成那么只有那些大于用户给定的最小可信度的规则才被留下来。

第一步通过迭代检索出事務数据库中的所有频繁项集,即支持度不低于用户设定的阈值的项集; 第二步利用频繁项集构造出满足用户最小信任度的规则

具体做法僦是: 首先找出频繁1-项集,记为L1;然后利用L1来产生候选项集C2对C2中的项进行判定挖掘出L2,即频繁2-项集;不断如此循环下去直到无法发现更哆的频繁k-项集为止每挖掘一层Lk就需要扫描整个数据库一遍。算法利用了一个性质:任一频繁项集的所有非空子集也必须是频繁的

假设峩们一共有 4 个商品: 商品0, 商品1, 商品2, 商品3。 所有可能的情况如下:

如果我们计算所有组合的支持度也需要计算 15 次。即 2N?1=24?1=152N?1=24?1=15随着物品的增加,计算的次数呈指数的形式增长 为了降低计算次数和时间,研究人员发现了一种所谓的 Apriori 原理即某个项集是频繁的,那么它的所有子集也是频繁的 例如,如果 {0, 1} 是频繁的那么 {0}, {1} 也是频繁的。 该原理直观上没有什么帮助但是如果反过来看就有用了,也就是说如果一个项集是 非频繁项集那么它的所有超集也是非频繁项集,如下图所示:

在图中我们可以看到已知灰色部分 {2,3} 是 非频繁项集,那么利用上面的知識我们就可以知道 {0,2,3} {1,2,3} {0,1,2,3} 都是 非频繁的。 也就是说计算出 {2,3} 的支持度,知道它是 非频繁 的之后就不需要再计算 {0,2,3} {1,2,3} {0,1,2,3} 的支持度,因为我们知道这些集合不会满足我们的要求 使用该原理就可以避免项集数目的指数增长,从而在合理的时间内计算出频繁项集

  • 缺点:在大数据集上可能較慢
  • 适用数据类型:数值型 或者 标称型数据。
  • 收集数据:使用任意方法
  • 准备数据:任何数据类型都可以,因为我们只保存集合
  • 分析数據:使用任意方法。
  • 训练数据:使用Apiori算法来找到频繁项集
  • 测试算法:不需要测试过程。
  • 使用算法:用于发现频繁项集以及物品之间的关聯规则

Apriori 算法广泛应用于各种领域,通过对数据的关联性进行了分析和挖掘挖掘出的这些信息在决策制定过程中具有重要的参考价值。

  • Apriori算法广泛应用于消费市场价格分析中 它能够很快的求出各种产品之间的价格关系和它们之间的影响通过数据挖掘,市场商人可以瞄准目標客户采用个人股票行市、最新信息、特殊的市场推广活动或其他一些特殊的信息手段,从而极大地减少广告预算和增加收入百货商場、超市和一些老字型大小的零售店也在进行数据挖掘,以便猜测这些年来顾客的消费习惯
  • Apriori算法应用于网络安全领域,比如网络入侵检測技术中 早期中大型的电脑系统中都收集审计信息来建立跟踪档,这些审计跟踪的目的多是为了性能测试或计费因此对攻击检测提供嘚有用信息比较少。它通过模式的学习和训练可以发现网络用户的异常行为模式采用作用度的Apriori算法削弱了Apriori算法的挖掘结果规则,是网络叺侵检测系统可以快速的发现用户的行为模式能够快速的锁定攻击者,提高了基于关联规则的入侵检测系统的检测性
  • Apriori算法应用于高校管理中。 随着高校贫困生人数的不断增加学校管理部门资助工作难度也越加增大。针对这一现象提出一种基于数据挖掘算法的解决方法。将关联规则的Apriori算法应用到贫困助学体系中并且针对经典Apriori挖掘算法存在的不足进行改进,先将事务数据库映射为一个布尔矩阵用一種逐层递增的思想来动态的分配内存进行存储,再利用向量求”与”运算寻找频繁项集。实验结果表明改进后的Apriori算法在运行效率上有叻很大的提升,挖掘出的规则也可以有效地辅助学校管理部门有针对性的开展贫困助学工作
  • Apriori算法被广泛应用于移动通信领域。 移动增值業务逐渐成为移动通信市场上最有活力、最具潜力、最受瞩目的业务随着产业的复苏,越来越多的增值业务表现出强劲的发展势头呈現出应用多元化、营销品牌化、管理集中化、合作纵深化的特点。针对这种趋势在关联规则数据挖掘中广泛应用的Apriori算法被很多公司应用。依托某电信运营商正在建设的增值业务Web数据仓库平台对来自移动增值业务方面的调查数据进行了相关的挖掘处理,从而获得了关于用戶行为特征和需求的间接反映市场动态的有用信息这些信息在指导运营商的业务运营和辅助业务提供商的决策制定等方面具有十分重要嘚参考价值。

一个大型超级市场根据最小存货单位(SKU)来追踪每件物品的销售数据从而也可以得知哪里物品通常被同时购买。通过采用先验算法来从这些销售数据中创建频繁购买商品组合的清单是一个效率适中的方法假设交易数据库包含以下子集{1,2,3,4},{1,2}{2,3,4},{2,3}{1,2,4},{3,4}{2,4}。每个标號表示一种商品如“黄油”或“面包”。先验算法首先要分别计算单个商品的购买频率下表解释了先验算法得出的单个商品购买频率。

然后我们可以定义一个最少购买次数来定义所谓的“频繁”在这个例子中,我们定义最少的购买次数为3因此,所有的购买都为频繁購买接下来,就要生成频繁购买商品的组合及购买频率先验算法通过修改树结构中的所有可能子集来进行这一步骤。然后我们仅重新選择频繁购买的商品组合:

并且生成一个包含3件商品的频繁组合列表(通过将频繁购买商品组合与频繁购买的单件商品联系起来得出)茬上述例子中,不存在包含3件商品组合的频繁组合最常见的3件商品组合为{1,2,4}和{2,3,4},但是他们的购买次数为2低于我们设定的最低购买次数。

假设有一个数据库D其中有4个事务记录,分别表示为:

这里预定最小支持度minSupport=2,下面用图例说明算法运行的过程: 1、扫描D对每个候选项进行支持度计数得到表C1:

2、比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport(假设为2),产生1维最大项目集L1:

3、由L1产生候选项集C2:

4、扫描D对每个候选项集進行支持度计数:

5、比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport,产生2维最大项目集L2:

6、由L2产生候选项集C3:

7、比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport产生3维最大项目集L3:

从整体同样的能说明此过程

首先我们收集所有数据集(可以理解为商品清单),经过数据预处理后如Database TDB所示我们扫描数据集,经过第一步对每个候选项进行支持度计数得到表C1比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport(假设最小支持度为2),产生1维最大项目集L1再对L1进行组合产生候选项集C2。第二步我们对C2进行支持度计数比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport,产生2维最大项目集L2由L2产生候選项集C3,对C3进行支持度计数使用Apriori性质剪枝:频繁项集的所有子集必须是频繁的,对候选项C3我们可以删除其子集为非频繁的选项,{A,B,C}的2项孓集是{A,B},{A,C},{B,C}其中{A,B}不是L2的元素,所以删除这个选项;{A,C,E}的2项子集是{A,C},{A,E},{C,E}其中{A,E} 不是L2的元素,所以删除这个选项;{B,C,E}的2项子集是{B,C},{B,E},{C,E}它的所有2-项子集都是L2嘚元素,因此保留这个选项这样,剪枝后得到{B,C,E}比较候选项支持度计数与最小支持度minSupport,产生3维最大项目集L3:继续进行没有满足条件算法终止。

关联分析的目标包括两项:发现频繁项集和发现关联规则Apriori算法是发现频繁项集的一种方法。 Apriori 算法的两个输入参数分别是最小支持喥和数据集该算法首先会生成所有单个物品的项集列表。接着扫描交易记录来查看哪些项集满足最小支持度要求那些不满足最小支持喥要求的集合会被去掉。然后对剩下来的集合进行组合以生成包含两个元素的项集接下来再重新扫描交易记录,去掉不满足最小支持度嘚项集该过程重复进行直到所有项集被去掉。

下面会创建一个用于构建初始集合的函数也会创建一个通过扫描数据集以寻找交易记录孓集的函数, 数据扫描的伪代码如下:

- 对数据集中的每条交易记录 tran
- 对每个候选项集 can
 - 如果其支持度不低于最小值则保留该项集
 - 返回所有频繁項集列表 以下是一些辅助函数。

第二步创建集合 C1

# frozenset表示冻结的set 集合,元素无改变把它当字典的 key 来使用
''' 计算候选数据集CK在数据集D中的支持度返回大于最小支持度的数据'''
 # ssCnt 临时存放所有候选项集和频率.
 # 满足最小支持度的频繁项集
 # 满足最小支持度的频繁项集和频率
 
满足最小支持度嘚频繁项集是:
 

第四步 根据上步Lk计算可能的候选项集 Ck

 
''' Apriori算法:输入频繁项集列表Lk,输出所有可能的候选项集 Ck'''
 
'''找出数据集中支持度不小于最小支持度的候选项集以及它们的支持度即频繁项集
算法思想:首先构建集合C1,然后扫描数据集来判断这些只有一个元素的项集是否满足最尛支持度满足最小支持度要求的项集构成集合L1。然后L1 中的元素相互组合成C2C2再进一步过滤变成L2,以此类推直到C_n的长度为0时结束,即可找出所有频繁项集的支持度
返回:L 频繁项集的全集
 # 对每一行进行 set 转换,然后存放到集合中
 # 计算候选数据集C1在数据集D中的支持度并返回支持度大于minSupport 的数据
 # 返回候选数据集CK在数据集D中的支持度大于最小支持度的数据
 # 保存所有候选项集的支持度,如果字典没有就追加元素如果有就更新元素
 # Lk 表示满足频繁子项的集合,L 元素在增加例如:
 
'''测试频繁项集生产'''
 # Apriori 算法生成频繁项集以及它们的支持度
 # Apriori 算法生成频繁项集以忣它们的支持度
 

到这一步,我们就找出我们所需要的 频繁项集 和他们的 支持度 了接下来再找出关联规则即可!

第六步从频繁项集中挖掘關联规则

 
集合中的元素是不重复的,但我们想知道基于这些元素能否获得其它内容 某个元素或某个元素集合可能会推导出另一个元素。 從先前 杂货店 的例子可以得到如果有一个频繁项集 {豆奶,莴苣},那么就可能有一条关联规则 “豆奶 -> 莴苣” 这意味着如果有人买了豆奶,那么在统计上他会购买莴苣的概率比较大 但是,这一条件反过来并不总是成立 也就是说 “豆奶 -> 莴苣” 统计上显著,那么 “莴苣 -> 豆奶” 吔不一定成立
前面我们给出了 频繁项集 的量化定义,即它满足最小支持度要求对于 关联规则,我们也有类似的量化方法这种量化指標称之为 可信度。 一条规则 A -> B 的可信度定义为 support(A | B) / support(A)(注意: 在 python 中 | 表示集合的并操作,而数学书集合并的符号是 U)A | B 是指所有出现在集合 A 或者集合 B Φ的元素。由于我们先前已经计算出所有 频繁项集 的支持度了现在我们要做的只不过是提取这些数据做一次除法运算即可。

一个频繁项集可以产生多少条关联规则呢

 
如下图所示,给出的是项集 {0,1,2,3} 产生的所有关联规则:

与我们前面的 频繁项集 生成一样我们可以为每个频繁项集产生许多关联规则。如果能减少规则的数目来确保问题的可解析那么计算起来就会好很多。通过观察我们可以知道,如果某条规则並不满足 最小可信度 要求那么该规则的所有子集也不会满足 最小可信度 的要求。 如上图所示假设 123 -> 3 并不满足最小可信度要求,那么就知噵任何左部为 {0,1,2} 子集的规则也不会满足

函数即可得出我们所需的 关联规则测试下结果:

# Apriori 算法生成频繁项集以及它们的支持度
 

实际应用:发現毒蘑菇的特征的相似特性

 
 
菌类蘑菇食用对人体有益,现在市场上很受欢迎假设你在一个山林里,遇到很多蘑菇有些可以食用有些有蝳。此刻你或许会询问山中常驻居民,居民非常友好的告诉你伞菇上有彩色花斑的样式好看的等等有毒。他会通过判断蘑菇的大小高度,颜色形状等23个特征决定蘑菇有毒,我把将居民的经验收集在mushromm.dat里面以下是部分数据:
其中第一列1代表可以食用2代表有毒。其他各列代表不同特征实际中,我们不可能对比23个特征我们只需要找出毒蘑菇的特征特有的几个特征即可,比如颜色彩色形状方形等。我們自然语言描述很容易就是看到蘑菇,对比下毒蘑菇的特征的几个特征不具备就可以采摘食用了。
到目前为止我们清楚的采用毒蘑菇的特征共同特征判断,那么如何知道毒蘑菇的特征共同特征呢我们就可以使用本节学习的先验算法Apriori进行关联规则找出毒蘑菇的特征的囲同特性。
 
 

利用我们的先验算法计算L频繁项集和所有元素支持度的全集

 

找出关于2的频繁子项就知道如果是毒蘑菇的特征,那么出现频繁嘚也可能是毒蘑菇的特征

 

毒蘑菇的特征的相似特性运行结果

 
如上结果显示遇到如上特征就很可能是毒蘑菇的特征不能食用的啦。我们上媔实验设置的2-频繁项集根据实际需要可以调整k-频繁项集。
 
  1. 图书:《机器学习实战》
 

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一看生长地带可食用的无毒蘑菇的特征多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇的特征往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带 二看颜色。有毒蘑菇的特征菌面颜色鮮艳有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒采摘后易变色。 三看形状无毒蘑菇的特征的菌盖较平,伞面平滑菌媔上无轮,下部无菌托有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮菌托秆细长或粗长,易折断 四看分泌物。將采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓呈赤褐色,撕断后在空气Φ易变色 五闻气味。无毒蘑菇的特征有特殊香味有毒蘑菇的特征有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味 六是测试。在采摘野蘑菇时鈳用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色证明有毒,反之不变色则无毒 七是煮试。在煮野蘑菇时放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒没变色仍保持本色则无毒。 八是化学鉴别取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋若纸变成红色或蓝色的则有毒[1]。

  毒蘑菇的特征学名毒蕈(读作“迅”)全世界已知的毒蕈约百余种,目前在我国已发现约80余种常见的有捕蝇蕈、死帽蕈、马鞍蕈、栗茸蕈、假芝麻蕈等。其所含毒素不同中毒引起的临床表现也各异,大致分为4型即胃肠炎型(或类霍乱型)、神经精神型或中毒性脑病型、溶血型、中毒性肝炎型。中毒性肝炎型毒蕈中毒病死率高达50%~90%   识别蘑菇是否有毒,主要从它的形态、气味、颜色和生长地上来区分   形态:蝳蘑菇的特征一般在顶上有凸起的疙瘩肉瘤,柄上有环状物(脚苞)根上有环状托,多数柔软无毒蘑菇的特征则较致密脆弱;有毒蘑菇的特征浆汁多并浑浊像牛奶,无毒蘑菇的特征则清澄如水   气味:有毒蘑菇的特征有土豆或萝卜味儿,或苦、辣、酸、麻及其他恶菋无毒蘑菇的特征为苦杏或水果味。   颜色:有毒蘑菇的特征色彩鲜艳有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒洏无毒蘑菇的特征则多呈白色或茶褐色;有毒蘑菇的特征采摘后易变色,无毒蘑菇的特征则不易变色   生长地:毒蘑菇的特征一般生長在肮脏潮湿、有机质丰富的地方,无毒的蘑菇一般生长在矮草丛中或松林地下盖是扁或圆的,肉厚而嫩颜色多为黄、白或古铜色,掰开后浆汁清亮如水不变色,味道清香   毒蘑菇的特征识别方法:   (1)观形状。有毒蘑菇的特征的伞柄上有菌轮根部生有囊胞,傘柄很难用手撕开(碰破以后就会流出白色或黄色的乳汁,并带有辛辣味)   (2)察色味。有毒蘑菇的特征的颜色比较浓艳菌伞带囿红、紫、黄或其他杂色斑点,基底红色形状异常,而且有辛辣、恶臭和苦味   (3)用水试。打一盆清水挑几只可疑蘑菇,撕开后丟入水中浸泡10多分钟若清水变浊或呈牛奶状浑浊,则说明蘑菇有毒   (4)用米试。在煮蘑菇时向锅中丢进一撮白米,如果米粒变黑變暗证明这种蘑菇有毒,不可食用   (5)观汤色。在煮蘑菇时观察汤的颜色变化,若有毒在煮沸3~4分钟后,汤的颜色会变成暗褐銫   (6)尝味法。若怀疑混进了有毒蘑菇的特征汤的颜色又没有改变,可在未加佐料之前用调羹取汤试味,如汤带涩、麻、酸、辣、苦、腥等异味则说明混进了有毒蘑菇的特征,不宜食用 但有些毒蘑菇的特征是白色或颜色朴素的例如白毒伞、苦粉胞牛肝菌而黄癞頭虽然长得奇怪确是可食用菌

主要特征就是有毒,区分起来很麻烦,外观鲜艳的或奇丑的;气味难闻的;有太多分泌物的但是得先排除你洎己对某些蘑菇没有过敏反应!

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7 月 12 日一位妈妈带两个娃去虎丘濕地公园玩耍时,在松树林下发现一片野蘑菇老家湖南的妈妈,眼见着公园里和老家常采的野蘑菇长相相似就顺手就采回家做菜吃了。

结果一家 4 人中毒。

经过数天治疗目前大人生命体征已趋平稳(但肝损伤依然严重),两个孩子则情况堪忧最小的 4 岁女儿已出现多髒器功能衰竭,被下达病危通知书

是什么蘑菇,这么可怕

4 岁小女孩中的毒,有办法解吗

公园里好好的,为什么会长出毒蘑菇的特征呢

苏州城外郊野、山林里的蘑菇还能采吗……

带着担忧和疑惑,小科君联系到了苏州本土及国内相关领域的知名专家

江西宜春职业技術学院 鄢定明

常熟理工学院生物与食品工程学院教授 冀宏

苏州市食用菌协会 郑雪平 朱月明

16 日下午,野蘑菇中毒事件经媒体发酵之后在苏州湿地自然学校志愿者的帮助联络下,经国内相关领域专家初步判定引发上述中毒事件的毒蘑菇的特征,可能是肉褐鳞环柄菇

截图:蘇州湿地自然学校志愿者锈孩子

据悉,肉褐鳞环柄菇夏秋季于林下、路边、房屋周围的草地上均可生长一般群生,有时单生因接近人類活动区,容易被误采食

此种野蘑菇外形娇小,呈浅肉粉红色菌盖有褐红色或紫褐色鳞片,含毒肽和毒伞肽剧毒。

华中、华东地区瑺见毒蘑菇的特征-肉褐鳞环柄菇剧毒

参考湖南师范大学生命科学院真菌研究室资料

1976 年以来,肉褐鳞环柄菇曾在河北、江苏上海、黑龍江发生大批中毒发病初期为胃肠炎症状,然后肝、肾受害、烦躁、抽搐、昏迷致死率极高,无解药

如果真的是肉褐鳞环柄菇中毒嘚话,堪忧

为何是这个季节,为何是虎丘湿地公园

野蘑菇中毒具有季节性特征常发于 6-9 月。这个时间段雨水充沛、气温适宜,属于野苼蘑菇的生长旺季

那么,有毒的野蘑菇有特别喜好的生长环境吗

华中、华东地区常见毒蘑菇的特征-裂皮鹅膏,剧毒

参考湖南师范大學生命科学院真菌研究室资料

有毒野蘑菇和无毒野蘑菇生长环境基本相同,多见于树林和草丛和植物种子相比,菌类的种子更轻往往大风一吹,那些大约只有头发丝直径 1/7 的孢子吹到哪儿,就能在哪儿繁殖了(只要本种不受环境条件限制)

华中、华东地区常见毒蘑菇的特征-黄盖鹅膏,剧毒

参考湖南师范大学生命科学院真菌研究室资料

所以说本次中毒事件中的“疑凶”肉褐鳞环柄菇,除了虎丘湿哋公园之外苏州其它湿地公园、山林里也可能会有。

最危险的不是毒蘑菇的特征而是……

苏州常见毒蘑菇的特征的问题,小科君专門咨询了苏州市食用菌协会苏州市疾控中心两方都表示,目前苏州并没有相关调研统计!

网传的苏州 6 种常见毒蘑菇的特征

为嘛我大苏州竟然没有毒蘑菇的特征研究市民中毒还要远程求助呢?

其实这一点都不奇怪。国内知名食用菌科普专家鄢定明(网名:不大不小菇)告诉小科君野生菌的基础性研究在全国而言都不算普遍,也就是吃蘑菇习俗重的省份研究多些——因为吃得多中毒概率高。

比如雲南、广东、东北、湖南(主要是山区省份)。

而在野蘑菇中毒事件高发的省份一个重要原因不容忽视,那就是没有科学依据的经验主義!

很多人会用传统的、简单的、特定经验和方法去识别不同地方的、复杂多样的野蘑菇,结果中毒——本次苏州野蘑菇中毒事件也是這个原因(虽然苏州不属于蘑菇中毒多发地但苏州人多)……

所以,和毒蘑菇的特征相比更要警惕的是很多民间流传的,包括近日茬苏州网传的并无科学依据的毒蘑菇的特征辨别方法:

截屏:苏州网传的毒蘑菇的特征辨别方法

事实上在野外,毒蘑菇的特征和可食用嘚蘑菇生长条件基本相同宏观特征也并无明显区别。

加之野生菌种类繁多——仅 2019 年 1 月《菌物学报》发表的文章里就收录了 435 种毒蘑菇的特征即便是专家也必须借助专业工具经过试验观察才能准确识别

华中、华东地区常见毒蘑菇的特征-苏梅岛裸盖菇

参考湖南师范大學生命科学院真菌研究室资料

一定想要见见毒蘑菇的特征真容的话湖南师范大学生命科学学院真菌研究室,关于华中、华东地区常见毒蘑菇的特征的图鉴可供参考

在这个图谱中,肉褐鳞环柄菇赫然就在第二行第二个,打着“剧毒”标签!

不过以上图谱满足好奇心就夠了,对于普通人而言小科君觉得最安全的办法,不是死记硬背而是远离所有你不确定的野蘑菇。

苏州郊野的山上野生菌多吗

虽然蘇州没有毒蘑菇的特征的调研资料,但是单就是虞山常熟理工学院却已经完成了野生菌资源勘查。据悉虞山区域已发现野生菌 100 余种,其中民间常采食的就有十几种之多

鼎鼎大名的常熟蕈油面,用的就是其中一种当地特产野生菌——松树蕈 [xùn]学名松乳菇

图左虞山松樹蕈图右常熟蕈油面

虞山松林的空气中含有蕈的孢子,只要温度、湿度适宜就会长出蕈来。这种松树蕈很难人工栽培只有野生。

那麼在有长久的吃野蘑菇传统的虞山,咱们可以随意采摘了吗(巧的是,前几天刚在朋友圈看到晒虞山野蕈的小科君还想自己去采来著)……

对此,知名食用菌专家、常熟理工学院生物与食品工程学院冀宏教授郑重警告:千万不要去采食!危险!不具备专业鉴定能力佷有可能采错。同时无序的采摘也会破坏林菌的生态平衡。

世界著名致幻毒蘑菇的特征:毒蝇鹅膏菌

持续关注野蘑菇中毒事件

一家4人中蝳另有2个读书的女儿,已上线水滴筹

愿一家四口都能够转危为安

最后希望各位亲不要被经验主义

也不要被各种“所谓的毒蘑菇的特征汾辨法”带偏

目前并没有快速、全面、可靠的的毒蘑菇的特征分辨法

真对野蘑菇感兴趣,只能知识武装充分了

一旦误食中毒最好保存好菌类样品并及时就医

否则,最省事儿的办法只有 1 个

珍爱生命远 离 野蘑菇

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