香精,海藻胶,表面活性剂,水,色素和香精这些对人体有害吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-22 15:19 标签： 色素和香精
固体清香剂制作工艺配方
固体清馫剂主要成份：香精、海藻胶、表面活性剂、水、色素和香精
固体清香剂胶体是海藻胶
其中海藻胶有琼胶： 固体清香剂的胶体是琼脂、凍粉、是从石花菜、江蓠等红藻中用热水提取出来的一种海藻多糖。加热至90℃左右呈溶胶状、冷至30℃左右时呈凝胶状、强度较高的凝胶瓊胶由中性的琼胶糖和一系列连续的酸性硫琼胶两部分组成。
制作方法：冬季将石花菜水洗并加脱色剂脱色（或事先水洗、日光漂白）置敞口锅或压力锅中加水加热提取（可使呈微酸性），过滤一定时间后滤液冷却成为凝胶。然后推成条状并放置露天凝胶中的水分经夜间-5～-10℃ 左右的低温冻结和昼间的日光融化而不断蒸发，逐渐干燥成琼胶
从角叉菜等红藻中以热水提取出的胶质。其胶液经处理可分成沉淀和不沉淀两部分分别称为K-和λ-卡拉胶组分。其中K 部分有较强的凝固能力工业生产的卡拉胶是两者的混合物。 卡拉胶的K/λ比值依藻种、生长季节、世代的不同而有差异。制造卡拉胶的原料除角叉菜外，尚有麒麟菜、沙菜（Hypnea）、杉藻(Gigartina)等属的各种红藻
①烘干法。将晒干原料水洗、加水加热提取后经压滤机过滤和减压蒸发、滚筒干燥后磨碎，即得粉末卡拉胶
②异丙醇脱水法。将由上述方法过滤所得滤液经减压蒸发后加异丙醇脱水，经干燥而得卡拉胶③碱预处理法。将原料先以稀碱处理后用上述提取、烘干或脱水方法制成卡拉胶

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