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腊肉菜谱的做法有哪些怎么做好吃,下面就来介绍腊肉菜谱炒青椒嘚做法
1. 腊肉菜谱洗净,切薄片
3. 锅里油热,放下姜丝腊肉菜谱片快炒。
4. 待腊肉菜谱转色放下青椒,加些料酒煸炒
5. 待青椒转色,发蔫加盐,鸡精
6. 撒些胡椒粉,煸匀即可
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先将五花肉切成条状腌制前用温水清洗猪肉表面油腻,放在疏底盆中晾干水份备用
把糖、盐、生抽和老抽放入大盆中,加入温水75克拌匀使原料溶解。
放入猪肉拌匀最后放酒,腌制时间6小时以上中途翻拌几次使其腌味均透。
将腌制好的猪肉穿挂茬竹竿上要在通风、阳光充足的地方晾晒。晒至猪肉干身瘦肉结实为宜。
用柴火煮个瓦撑饭蒸上一碟自制的腊肉菜谱??