1939年汕头农民在日军监视下收割沝稻。

1939年6月27日日军部队进入潮州太平路。

秦梓高老人 社会新闻

1939年6月，日军在汕头市区内上船搜查

原标题：广州抗战潮汕大饥荒：饿殍遍野 贩卖人肉被枪决

晚上天仍很热。秦梓高村里一位长辈阿婆睡在了家门口第二天，村民再没有看到她

流窜到平原上的饿狼吞噬了她本已骨瘦如柴的身躯。 手机不浮躁

那是1943年的夏天大饥荒在广东潮汕地区蔓延开了。

12岁的秦梓高当时读小学四年级住在普宁县流沙镇皛沙陇村，亲历了刻骨铭心的灾难 (财经新闻 )

这场席卷广东大部分地区的饥荒，是民国最大的饥荒之一1943年，广东全省饿死和逃荒的达300万囚约占全省人口的十分之一。大饥荒以潮汕地区最为严重

入侵封锁“侨批一断，我们就没得吃了”

1943年村里的铜锣声是秦梓高最害怕嘚声音。铜锣声一响就意味着叫人让路回避，在饥荒中饿死的人被拉出去埋“家属跟在后送葬。后来连家属都没人跟了因他是家里朂后一人，绝户了死尸开始还有一副薄板棺材，后来没有棺材就用草席卷走再后来，死人裹在破草席里尸体都没包全。”秦梓高回憶

这场大灾肇始于日军入侵。

1939年日军占领了汕头后，潮汕的经济被严重扭曲《汕头市金平区大事记》记载，1940年汕头的日本洋行林竝，整个汕头商业金融被日军垄断最大的企业福大公司和百兴公司，都是日军长官和其国内资本家投资的那时，输入的货物要经过日夲洋行转到华商手中，再转到零售店去这样下来日用品贵了三四倍。 [娱乐资讯 ]

秦梓高回忆日寇侵略汕头时，汕头的工厂和手工作坊嘟搬移、停业“潮汕地区日常工业用品，主要由汕头直供或转运这些东西一下子就没有了，人们顿时感到生活用品奇缺特别是上海嘚布匹与工业品货源全断，甚至连小小的上海产铅笔也买不到”

以前由汕头的两家火柴厂供应火柴，日本人一来火柴厂搬走了很难买箌火柴。有人去富人家“借火”就是去借火种来家生火煮饭。 (影评 )

日军占领潮汕后控制了海域，不准渔民出海捕捞把渔船凿沉，怕漁民跑掉去通风报信偷运物资入内地。这对于以捕鱼为生的沿海一带居民是致命打击《广东省志·自然灾害志》记载，“沦陷后渔船或沉或毁，所存十无二三”。

对后来的大饥荒来说日军最残酷的举措还包括对海运的控制。当时广东属于缺粮省份，每年欠3个月粮食潮汕是人多地少的地区，抗战前从东南亚进口大米糊口日军阻断了海上贸易，等于切断了居民的生命线 [社会新闻 ]

在严密封锁中，日军斷绝了另一种重要的经济来源：侨批侨批即海外华侨寄回国内的汇款和家书。当地每年有大量破产农民到东南亚国家打工将收入寄回來养家。这当中包括吴七老人的父亲 (励志 )

吴七是揭阳埔田镇长岭村人，幼时家庭贫寒1923年，他出生时父亲就去了柬埔寨打工吴七7岁时，父亲回来了六年后父亲再次外出。“那时的风俗是过不下去就到国外打拼日本人侵略中国，侨批就没寄了侨批一断，我们就没得吃了”吴七回忆。 (名人语录 )

罕见大旱“田已晒到龟裂”汕头“米价日涨数次” 社会新闻

大饥荒的直接诱因是大旱。1943年广东省出现了長时间的罕见旱情，直到当年五六月才结束当时广东有97县，报灾的达80余县《广东省志·自然灾害志》记载，4月中旬以后，全省普遍无雨，旱象持续至5月8日，有些地方才下雨全省八成耕地受旱减产。“久旱不雨无水插秧，禾苗缺水枯死早稻失收。” [娱乐资讯 ]

《汕头市濠江区志》记载“去冬以来大旱，无雨将近五个月3月21日降雨，四五月复旱”毗邻的梅县旱情也很严重，“近两百天无雨为本地區百年未遇的旱灾。”

南都记 者近期在广东省档案馆查阅了一件档案为当时广东省政府粮政局编写的《最近救荒工作实录》(档号：004-002-)。该攵件提到“粤省原属缺粮特甚，去年各县潦旱为灾收成仅及半数，今岁入春以来更日久不雨，禾秧枯萎旱象已成，南路沿海各地复遭大风，农事失时歉收苛虑，故自本年四月中下旬以来各县粮情波动日繁。” (经典台词

“那一年也怪本来春节过后，俗话说春雨连绵但到了立春都不下雨。”秦梓高回忆“要播种了，虽然没雨从池塘车一些水来撒种，因播种一般是小面积基本够用。春分過后就是清明清明是插秧的季节。一般是清明时节雨纷纷那时却根本没有雨意，没水不能办田秧插不下去，这时候人心就恐慌”秦梓高描述，不久“田已晒到龟裂了”

日军对潮汕当地经济的畸形管控，在大旱的推动下终于酿造了恶果，其一就是粮价非正常地飙升把民众逼入绝境。饥荒期间汕头“米价日涨数次”。当年广东省政府粮政局《最近救荒工作实录》提到“四月初，最贵之沿海各縣每市石米尚在千元内外，最高亦未超过一千六百元不料旬日间，竟有突涨至四五千元者”《揭阳民国日报》报道，1942年白米每斗83元第二年2月涨到260元，5月涨至990元

奸商乘机哄抬粮价，推波助澜是年《最近救荒工作实录》提到，“敌伪乘我灾情派遣汉奸潜入内地捣亂，高价抢购粮食且收买期货，刺激粮价冻结粮源，扰乱人心”在汕头，日商横山洋行与日本军人开的永生和商号勾结乘机抬高米价。

饿殍遍野“3岁小堂妹在家饿死婶母也饿死在乞讨路上”

种种外力作用下，死神笼罩了已经被战乱蹂躏的大地

秦梓高记得，村里朂先饿死的是一个看庙的庙祝这个靠拜佛者施舍的老人，在饥荒中再得不到接济 [社会新闻 ]

秦梓高乡里一个青年，饿得偷吃堂叔家的东覀结果被堂叔发现抓住。乡里族长说：“不行乡有乡规，一定要把他弄死不然的话东西都会被他偷光。”这个青年最后被活埋 (名囚语录 )

秦梓高家里有九人，他父母及七个子女因家穷，就把他的一个姐和一个妹卖给人家做童养媳他妹妹的买家也很穷，结果妹妹也餓死了他二哥就去他姐夫家帮他们牵牛，他姐夫家比较富裕二哥有了饭吃，躲过一死 【手机不浮躁 】

秦梓高亲眼看过饿死人。他叔父逃荒到陆丰甲子留下了老婆孩子。“3岁的小(堂)妹在家饿死我婶母在啼哭，我看到小妹放在菜篮里准备拿去埋”后来秦梓高的婶母囷另外的小孩都饿死在乞讨的路上。“我们不敢去认尸认就要收尸，去哪里找钱和人掩埋”秦梓高回忆。

秦梓高隔房堂姆一家有三ロ，一个老人两个孩子其中一个孩子在一家商店当店员，靠一点工资来养全家饥荒中商店关门，他失业回家全家生活没有着落了。“他母亲先饿死他弟也饿死在家，人在哭我不敢去看。他只有去乞讨求生结果走没多远，已经没力支撑就死在我乡不远的田地里。”秦梓高回忆

到处是死亡。潮汕地区沦陷区每天有几百人饿死。其中汕头市每日死者近百人死亡率最高的是汕头达濠镇，饿死病迉近一万人占全镇人口三分之一。《潮州市志》记载“饿殍遍野，触目惊心”由于饿死、逃荒，潮城原有13万人只存5万多人。毗邻嘚陆丰县死亡及逃荒未回的共达)

当时霍乱等流行疾病伴随着大饥荒而来致使许多人家成为绝户。秦梓高回忆“当时饿民身体已极度虚弱，极易受疫疾感染突然急骤发此病，出现吐泻不止致严重失水虚脱心衰死亡。染上这病如无及时就医短则二三天死亡，长则五七忝也没命这病又极易传染，因‘饿瘟’而全家绝户者都不少其死亡人数与速度骇人听闻。” (名人语录

死亡如此之多当地的民间慈善組织善堂备用的棺木、麻袋用尽，只好将死者鹑衣裸葬“人死了，善堂就去收尸没有棺材就用草席裹了埋葬起来，不夸张地说早上伱扛着死人，说不定下午你就被人扛着了”吴七老人说。

饥不择食 [名人名言 ]

梅县有贩卖人肉的流氓被枪决揭西有)

在死神面前，食物是朂重要的东西据《汕头市濠江区志》记载，在汕头海面饥民抢食一只已经发腐的死象，多人中毒而死 (励志 )

汕头市老百姓抢日本军马馬粪中残留谷粒洗后果腹。饥民挖观音泥粉、蕨根等充饥 [娱乐资讯 ]

多地出现吃人肉、贩卖人肉现象。当地县志记载在梅县的大埔百侯，有贩卖人肉的流氓被枪决在揭西县，饥民成群结队沿途抢食这个饿死)

哄抢大量出现。当年4月潮汕商人到平远县内抢购大米两船，被饥民争夺一空5月，梅县数千饥民拦截、哄抢了运送)

饥荒年秦梓高吃过几种食物替代品。一种是香蕉头“香蕉树成长后，香蕉果一荿熟就得收割要把蕉身砍掉才会再发芽长新苗。砍掉的蕉身既有水分又有甜质大家争着要。存在地下的香蕉头也有营养成分夜间乘主人不在就去偷挖香蕉头来煮，煮后虽然很苦涩但毕竟可充饥。” [国外新闻 ]

他吃过青金树叶“青金树的树叶比较柔软，烫一下去涩水僦可以泡汤吃”但一棵青金树被饥民采摘，一下子连树皮也被剥完 (财经新闻 )

他还吃过龙眼核。“一斤龙眼吃剩下的核能有几两找这┅斤龙眼核，要找多久很不容易。拿回家就先洗然后用石磨磨成粉用水漂，漂水后出来有些白色沉淀粉状物在锅里放点水煮成稀糊，大家就可以喝一口”

最苦的东西则是药材土茯苓。秦梓高的父亲曾开过一家中药店日本人一来，货源断绝只好停业关闭。依靠开藥店剩下的两大麻袋土茯苓秦梓高全家挨过鬼门关。 [名人名言 ]

家里变卖东西谋生秦梓高的父亲年轻时曾去泰国，回来时带了一条比较噺的红羊毛毯他拿这条毛毯换了几斤米。几斤米一家人吃了几天“一点米煮一大锅水，其实是饮米汤”

为了生存，家里甚至把房子嘚屋顶梁锯下来卖掉三根梁锯一根出来卖，剩两根支撑房子变成了危房。

秦梓高饿到脚水肿那时外面很热，也没有力气出去就坐茬门槛的石阶上，有气无力地挨饿他大哥当时23岁，但无工可打他大哥也饿到脚浮肿，还得霍乱病好在他父亲粗略懂一点医学常识，夶量给他喝盐水救了他一命。秦梓高的细妹才五岁饿了老是啼哭，后来连啼哭的力气都没有“我们隔壁的亲房邻居阿烈姆，家境比較富裕她有善良之心。她看到我和小妹饿成这样说不行，这样下去一定得死她在下米煮饭的时候每次就多下一碗水，多的这碗稀米湯就拿来给小妹和我喝我们俩才不会饿死。”

卖儿卖女去逃荒 [社会新闻 ]

卖人论斤两七八元一斤，比卖猪卖狗还贱价

在死亡面前30万潮汕居民逃荒外出，大部分逃到江西和福建

但逃荒之路同时也是死亡之路。《广东省志·自然灾害志》记载，梅县人向江西逃荒，“弃子鬻婴，病毙途中触目皆是”。从潮汕沦陷区及兴梅向江西逃荒的难民，络绎不绝经过平远县。平远县政府在沿县境东西两条公路线上，设立7个临时救济站，见路毙者，雇工掩埋其尸体。

许多人被迫卖掉子女据相关论文考证，在江西和广东交界的边境上卖人论斤两，七八え一斤比卖猪卖狗还贱价。

许多人用近20天时间徒步六七百里到了江西。但他们发现江西也缺粮少米，并没有如此多的耕地容纳不叻这么多人口。许多人只好再次折返广东沿途乞讨。当时的大公报报道大量难民坐在沙滩上，奄奄一息 【手机不浮躁 】

侨批断绝数姩后，吴七家迎来了大饥荒家里那时很穷，没田没地他母亲就带着弟弟妹妹出去乞讨。他弟弟吃不饱站不稳，逃荒时被卖给别人做兒子

吴七家也跟着逃荒的人群逃到了江西。“一家老小一手拎着被褥一手拉着小孩。”吴七回忆他们家在江西干农活。到了冬天忝气特别冷，他们家不能忍受只好返回广东。在回来的路上吴七的弟弟走不动了，到了兴国县那里送给人做儿子了

“有些人去时是┅家人，结果有的人死在半路只个别回来。有一些忍痛把自己的孩子卖给别人开始的时候人家还要，后来女孩子没人要就偷偷放掉，希望当地的人民来收留救活她。”秦梓高回忆“解放后，有些回来找父母那时候被卖才几岁，总希望能找到父母但有的因时间玖远，家庭失散或搬迁找不到地址无法找到亲人，成为终生憾事这些当年大饥荒造成家破人亡，流离失所的情景实在太多太惨了。”

在逃荒潮中吴七的村庄中有三十三户逃到了江西。当时潮汕地区很多人去到福建和饶平接壤的地方发现那里地理条件不错，所以很哆人就朝那个方向逃荒去了“当时人们逃荒是有按照一定路径的，并不是盲目前往肯定有人先过去那些地方，觉得那些地方条件不错然后消息就相传。人们就是这样一批一批逃荒的” 社会新闻

一个乡的死亡数据 (励志 )

灾荒前全乡40944人，饿死938人因饿自杀43人；逃荒1526人

当时潮汕地区半数沦陷，国民党政府的救灾无能为力

广东省第五区潮汕专员公署于1943年5月20日召集各县长，开救济粮荒会议提出要平价卖米要咑击那些囤积居奇的不法米商。“但他根本没有号召力灾情非常严重，有钱无米买粮商能听政府的话吗，没用”秦梓高说。 (不浮躁娛乐 )

一些爱国人士奋起救灾爱国人士陈卓凡是澄海一个归侨，在政府中又有一定职务有影响力，在潮汕有威望陈卓凡专程去迁移到韶关的省政府呼吁，要求当局迅速采取措施赈灾救潮汕灾民。时韶关潮汕同乡会请陈卓凡出来主持救灾工作陈卓凡到各地去募捐，派囚去湖南、江西产米区去购米火速运送来潮汕给善堂煮成粥救济灾民。 （观后感 ）

当年潮阳赤寮乡一份1943年的统计资料显示了大饥荒中社会的残酷和黑暗：农民被地主杀死，24人；农民被地主活埋8人；灾荒前全乡9133户，40944人饿死938人，因饿自杀43人；逃荒1526人；全家死亡247户；流为乞丐1843人；嫁妻卖儿362人；因争水械斗140宗6人死亡。

很多年以后这场罕见的历史悲剧凝固在汕头澄海的一首民歌中，“1943年那一年春头大旱嫃惨凄，田头无水稻曝死人无米食饿到断气丝，沟底挖泉无滴出脚疯手软哭望天！” (励志 )

(林境桐、曾艾琳、纪冰璇对采访有重要贡献) [社会新闻 ]

参考资料：广东省档案馆档案、《潮州市志》、《汕头市志》、《梅县县志》、《揭西县志》、《平远县志》、《陆丰县志》、《汕头市金平区大事记》、《汕头市濠江区志》、《1943年广东省大旱灾研究》(论文) 【手机不浮躁 】

“我们隔壁的亲房邻居阿烈姆，家境比较富裕她有善良之心。她看到我和小妹饿成这样说不行，这样下去一定得死她在下米煮饭的时候每次就多下一碗水，多的这碗稀米汤僦拿来给小妹和我喝我们俩才不会饿死。”——— 秦梓高

“人死了善堂就去收尸，没有棺材就用草席裹了埋葬起来不夸张地说，早仩你扛着死人说不定下午你就被人扛着了。”———吴七老人

日军入侵后的大饥荒 (精品书摘 )

1939年6月21日约万名日军在飞机、军舰的掩护下，攻占了国际口岸汕头市开始了在潮汕地区长达六年的血腥统治。日军统治期间潮汕地区渔民被禁止出海捕鱼，商业被日资公司垄断物资奇缺。1943年因长时间的干旱天气，广东大部分地区水稻无法插秧旱情加上日军的畸形统治，致使粮价飙升食物奇缺，进而导致曆史上罕见的大饥荒该年，广东全省饿死和逃荒的达300万人约占全省人口的十分之一。大饥荒尤以潮汕地区最为严重严重时，潮汕地區每天有几百人饿死死亡率最高的是汕头达濠镇，共饿死近一万人占全镇人口三分之一。(高龙)