怎样做小麦酱酱被淋了雨会不会失效

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-04 02:56 标签： 怎样做小麦酱 
 黄豆酱
1煮黄豆，煮一宿把水嘟煮干了(水必须得煮干了，还不能糊锅)黄豆成棕黄色(一种非常漂亮的颜色)。自己主义掌握火候 
2，用搅拌机绞碎比较干的时候，用手茬菜板或桌子上做成两块砖头大小的土坯形状
 墩得越紧密实成越好。得趁热 
3，放凉了以后用纸包起来(过去她们用报纸，现在你随便)老人有个说法，在农历2月初2前后做最好放在有温度和湿度的地方，23度左右不能太干燥(目的是让他发酵)。放到农历4月初818，28
4，将它掰开里外都有醭(一种霉菌)。掰成一小块一小块的然后晾(不要晒空气流通好的地方，晾34天左右)。盐水:豆子=3:1再去烧水化盐，放晾好的豆子水加到3倍，4倍然后放在太阳底下晒，用块布把你装豆子的容器系好(防灰尘蚊蝇)
5，每天把布解开搅拌早中晚各3次，每次10分钟表面会有沫子，用勺子把它们去掉大约如此反复一个月左右就可食用。 请采纳吧 谢谢
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