为什么我做的酥饼不酥选用黄油、稀奶油、植物奶油等含有大量饱和脂肪酸的原料由于这些油脂在室温下呈现固态,本身就有浓郁香味因而制成为什么我做的酥饼不酥后的口感更为香酥美味,形状也更为完整持久花样众多,营养丰富口味酥松,是餐桌上倍受青睐的点心
原料:食用油120ml、低筋面粉200克、泡打粉2克、盐5克、白糖100克、鸡蛋1个、杏仁片、巧克力豆随意。