什么哪个牌子的腊肠好吃口感好?

准备一块干净的布将肉擦拭一遍开小火,在锅中加入食用盐炒制放入八角和茴香、花椒、生姜等调味品,等到盐巴微微变黄就关火盛出来后晾凉。将肉放到炒好的喰盐里让它充分地蘸取食盐,然后在上面再撒上一层盐腌好的腊肉先静置4-5天后再拿去风干。准备好一根绳子将肉捆绑起来,放到通風处风干即可

将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里浇上醇酿花雕,上锅清蒸这种做法简单又美味;也可以和素菜一起烹饪,荤素搭配味道绝妙,将火腿切成薄片下温水浸泡30分钟左右去除咸味然后与青椒同炒即可。火腿炖汤也是不错的选择选购的以色泽鲜红為宜。

腊肠是指以肉类为原料,切绞成丁配以辅料,灌入动物肠衣经发酵成熟干制成的特色肉制品,腊肠的吃法繁多可直接水煮,油煎或烧烤切片炒菜。还可以炒蒜苔青蒜,青豆辣椒,蘑菇等等正确的吃法就是蒸吃和水煮,将水烧开之后放上腊肠蒸或煮20汾钟,然后把腊肠直接切成斜面装盘即可

熏制的烟气中含有致癌物苯并芘,它能沉积在肉制品上污染食品。如果加工工艺不适当食品中苯并芘含量过大,就会危害人体健康

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广州酒家今晚零点过后圆满腊肠买2付1一共2400g


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