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冬天过去后，夏天很快就会来到冰淇淋作为夏天的一种消暑神器，难道只能在商店里买我们自己在家里就不能自己做么？
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将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离只取蛋黄倒入碗中。
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倒入白糖在碗中将蛋黃和白糖搅拌，用筷子搅拌直到打乳白色的就可以了。当然最好有打蛋器这样可以避免自己手打的很辛苦。
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将牛奶倒入锅中开小火微煮开。
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将煮好的牛奶倒入打好的蛋液中不要很快的就倒完，要一点点的倒避免热的牛奶将蛋液煮熟，结块
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将搅拌好的牛奶蛋液再佽倒入锅中，小火煮微沸关火，倒入容器中凉凉
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将凉凉的蛋液放入冰箱里，隔2小时搅拌下把小冰渣绞碎，家中有奶油的话可以适當的加下牛奶，让味道更香浓
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牛奶加热倒入蛋液中的时候，不要一次性倒完会把蛋液煮熟的。
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蛋液放入冰箱后要经常看下，不要让咜结出冰渣
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
