试管1、3为对照组2、4为实验组。實验组显现紫红色说明有糖酵解产生乳酸。但一号对照组也出现紫色的

    颜色变化分析原因：在实验前，我对试管进行了清洗洗涤所鼡的是加酶洗衣粉，可能是我清洗不彻底所造成注意事项与建议：实验试剂偏磷酸溶液的配制：由于偏磷酸溶液比较难浓，称量好后用研钵研碎在100度水浴溶解；实验前一定要对所用的试管进行清洗蛋白质和糖都会对实验结果造成干扰；我个人觉得加1.5ml浓硫酸时最好用1000ul的移液枪来移液，这样比较安全；离心后移取滤液4ml时，我也建议用移液枪进行移取用移液管移取不易控制；加对羟基联苯试剂时不要沿试管壁添加，不然就会如上图在试管壁上沉淀思考题解答：1、本实验要在37C保温前不加液体石蜡是否可以？为什么答：不可以。肌糖原的酵解实验最后是测乳酸的含量而乳酸的产生是无氧的条件下产生的。糖酵解是糖原在细胞溶胶中经过一系列酶反应生成丙酮酸在无氧的條件下转换为乳酸若有氧存在丙酮酸会进入线粒体在酶系催化下最终生成水和二氧化碳。

    2、本实验如何检验糖酵解作用?答：糖酵解作用最后由乳酸的生成来观察，在除去蛋白质和糖后乳酸和浓硫酸共热变成乙醛，后者再与对羟基联苯反应生成紫红色物质根据颜色的顯色加以鉴定。3、在乳酸的测定过程中为什么先要进行冰浴并随时注意冷却？答：浓硫酸接触有水的试剂时会放热冰浴可以吸收浓硫酸放出的热量。4、在本实验中怎样做才能尽可能减小误差得出理想的结果？答：实验过程中蛋白质和糖对实验的影响很大在实验前要紦实验所用的试管洗干净。在实验糖酵解过程中要在无氧的条件下进行教师批阅评语：