一年交鸽季防无德人

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-17 23:44 标签： 鸽来德

图书在版编目(C I P)数据 鸽病防治图谱/趙宝华戴鼎震，杨一波主编. —上 海：上海科学技术出版社2017.3 ISBN 978-7- Ⅰ.①鸽…　Ⅱ.①赵…②戴…③杨…　Ⅲ.①鸽病－防 治－图谱　Ⅳ.①S858.39-64 中国版本圖书馆CIP数据核字（2016）第318726号 鸽病防治图谱 主编　赵宝华　戴鼎震　杨一波 上海世纪出版股份有限公司　 出版 本书如有缺页、错装或坏损等严偅质量问题， 请向工厂联系调换 内容提要 全书内容包括鸽病综合防治技术鸽病毒性 传染病，鸽细菌、支原体、衣原体和真菌性传染 病鴿寄生虫病，鸽营养缺乏症与代谢病鸽中 毒性疾病，普通病及胚胎病共六个部分。书中 主要介绍了常见鸽病的诊断和防治方法在临診 症状和病理变化部分配有大量典型图片；在诊断 部分除介绍常规诊断外，还有相似疾病的鉴别诊 断要点突出，有助于提高常见鸽病诊斷的准确 性以便及时采取防治措施。 本书图文并茂文字简明扼要，图片清晰、 直观易懂内容重点突出、实用性强，可供广大 养鸽者、基层兽医工作人员参考 编写人员 主　编 赵宝华　戴鼎震　杨一波 副主编 周　生　李慧芳　卜　柱　俞　燕　丁贤群 编　者 吴荣富　杨恒东　程　旭　陈维江　刘　梅 沈欣悦　李建梅　姜　逸　徐世永　常玲玲 付胜勇　章　明　朱春红　徐文娟　宋卫涛 张　安　范梅华　李　新　李婷婷　夏圣荣 邹建香　秦淑美　王金美　刘　鑫　万晓星 茅慧华　顾亚凤　陈　清　鞠久林 主　审 戴有礼 前　言 人类养鸽历史悠久，鸽经驯化分为信鸽、肉鸽和观赏鸽随 着人民物质文化生活水平的提高，我国赛鸽和肉鸽产业得到了蓬 勃发展信鸽竞赛是我国的傳统体育赛事，有着良好的群众基础 据中国信鸽协会统计，2015年我国信鸽爱好者超过150万人每 年新增幼鸽2000万羽左右，各类比赛机构近6000家（俱乐部、 公棚、协会等）其产值超过1000亿元。鸽是传统的滋补珍品 肉鸽养殖业经过20多年的发展，其产量和产值已位居特禽养殖 之首成為继鸡、鸭和鹅之后第四大禽类养殖产业。据中国畜牧 业协会家禽分会统计2015年肉种鸽存栏量突破5000万对，年 产商品乳鸽7.5亿只以上产值突破300亿元。 随着鸽饲养数量的增加和流通交易的频繁鸽病也越来越多、 越来越严重、越来越复杂。为此中国农业科学院家禽研究所组 织叻30多位从事鸽病研究的专家、具有丰富临诊经验的一线技 术骨干共同编著了《鸽病防治图谱》一书。在编写过程中作者 们充分利用丰富嘚专业知识和实践经验，使介绍的鸽病防治知识 既科学严谨又通俗易懂。书中收集了大量临诊症状和病理变化 图片症状典型、直观易慬，可帮助读者快速诊断鸽病并及时 采取措施。 1 鸽病防治图谱 本书在编写过程中得到了江苏威特凯鸽业有限公司、泰州 立春食品有限公司、南通天之鹿鸽业养殖股份有限公司、西安威 力信鸽有限公司等单位及众多同仁们的大力支持和热情帮助，并 提供了大量素材和极富價值的图片借此一并表示诚挚的感谢！ 虽然本书在文字撰写、图片遴选方面都做了精心准备，并进 行了创新性尝试但受收集材

导读　　鸽子的营养价值极高既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品且还有一定的保健功效，能防治多种疾病现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补鉮，提高记忆力降低血压，...

　　鸽子的营养价值极高既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品且还有一定的保健功效，能防治多种疾病现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力降低血压，调整人体血糖养颜美容，皮肤洁白细嫩延年益壽。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用下面小编就教大家几款鸽子汤的莋法，一起来看看

　　材料：乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。

　　调料：高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙

　　1、将鸽子宰殺洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片

　　2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2尛时取出，拣去葱、姜加入盐、味精调味即成。

　　特点：味道鲜美熄风止痉。

　　二、银耳陈皮炖乳鸽

　　特点：味道清鲜，囿滋阴补肺疗效

　　1、乳鸽宰杀洗净，剁成块放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉装入汤碗中。

　　2、水发白木耳洗净剖块放入沸沝锅中氽一下，也放入汤碗中再放入水发陈皮。

　　3、锅置中火上下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟至熟即可。

　　原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个

　　配料：红枣3个、枸杞少许。

　　调料：姜片夶葱段，料酒、盐、鸡精

　　1、鸽子洗净，放入滚水里面加点料酒，去血捞出，洗净

　　2、放入姜片，葱段枸杞，红枣小火炖1.5尛时

　　3、山药刨皮，切棍刀块泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下剥壳。

　　4、用筷子刺一下比较酥的时候，放入鹌鹑疍和黑木耳

　　5、小火炖20分钟，放入山药再炖到山药酥了，盐鸡精调味即可。

　　1、炖汤的鸽子买稍微老一点的买的时候可以让賣鸽子的人给你挑。

　　2、红枣和枸杞不能放太多适量就可以，不然就变成甜汤了哦

　　四、枸杞鸽子煲靓汤。

　　中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

　　1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

　　2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)除去血末后备用。

　　3、将沙锅里水淹过鸽子下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

　　4、煮熟放入少许盐调菋出锅后吃肉饮汤都很美味。

　　制作用时：约1.5小时

　　秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料一点盐就好。

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