闷热夏暑,要吃什么才好呢?那就来這一道好吃的蜜汁如何做叉烧肉肉,全家人一定味口大开~轻松美味要上菜囉!
咸蛋黄如何做叉烧肉肉肥禸和咸蛋的组合,竟然可以如此美妙塞了咸蛋黄的如何做叉烧肉中间有一朵金黄色的咸蛋芯,看上去比普通如何做叉烧肉要养眼金黄嘚咸蛋黄和脆爽的如何做叉烧肉形成对比,层次和口感更加丰富咸蛋黄还有化腻功效。
咸蛋黄如何做叉烧肉肉的家常做法:
1、准备五花腩肉和咸蛋黄五花肉洗干净备用。
2、用干净的剪刀从五花肉的一端往里剪一些肉出来挖一个长长的洞,把咸蛋黄一个个釀进去酿好的五花肉用牙签把那个小口封起来,不让咸蛋跑出来
把煎蛋黄酿入五花肉
3、将生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、蒜蓉姜末混合成如何做叉烧肉汁把酿好的五花肉放入腌制半个小时入味。
4、锅里放入一碗油烧至七成热,放入腌制好的五花肉小火煎十伍分钟,在煎的过程中要不断地翻
5、煎好的五花肉放凉,切成0.5cm厚的片
切成0.5cm厚的片
6、切好后摆在盘子上,淋一些之前腌制嘚酱汁放入锅里蒸十五分钟即可。