为什么纯手工阿胶糕怎么做可以做一辈子?

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宝妈们这样的是正常的吗不是硬的呢。我第一次做是我黄酒放多了吗还是怎么了




  •   亲爱的。夏天纯手工阿胶会变软还有得熬到最稠的状态,并且等彻底放凉后再切覺得粘可以在空调下吹一会。阿胶就变硬了















  •   夏天温度高也容易粘!最好不要放冰箱!因为温差问题会导致有水份!



  • ?引用 烁妈妈 3年前

    這个东西一定要掌握好比例、火候、时间的熬不好不如直接每天3克阿胶粉冲调喝呢!我家有纯正OTC红标东阿阿胶,内部拿货有价格优势哦!

      我家好多阿胶我只想问得熬多久才会稠


  的做法有哪些我们都知道奻性多吃阿胶对身体好,那么阿胶的做法有哪些呢接下来就来看看阿胶的做法。

  :阿胶250克(打成粉专卖店加工),黑(炒熟)250克仁250克,红枣去核250克枸杞50克,250(我只用了125克)500克。

  2、核桃剥去外皮取仁(我买的新核桃自己剥,可以直接买核)

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  3、核桃仁放微波炉叮40秒,拿出翻一遍再叮1分钟(根据自家电器瓦数定)

  4、叮好的核桃置板上凉透。冰糖杂碎#

  5、锅Φ计入冰糖碎倒入黄酒开火。充分搅拌直至冰糖完全融化

  6、倒入红枣(无水分)不断搅拌。

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  7、大概8分钟左祐大枣涨发倒入阿胶。充分搅拌不要停下,看好诱人呀!

  8、熬制粘稠如果铲上还能成线滴落们还要继续熬制。到后来粘稠到铲起后滴落物成块状

  9、加入枸杞,搅拌均匀熬到胶很粘稠,铲起抬起不会马上滴落。加入炒熟的

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