八角:理气、止痛、温阳
1.鸡蛋小火煮10分钟过冷水剥开
2.剥开的鸡蛋用刀子竖着滑几道口(不要太深以免再煮会煮散)
4.大火烧开放入所有辅料转中火
5.轻轻翻动鸡蛋让鸡蛋均匀入菋收汤
6.美味的卤鸡蛋可以吃啦
辅料上提到的用量勺是指我们平时用的勺子!第一次煮鸡蛋时一定要用小火,不然鸡蛋会破用刀子切口時不要太深碰到蛋黄就可以了