J’S小熊宝宝曲奇吃起来口感香酥曲奇牛奶香味道浓郁,据说是用的 进口的奶油制作的
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J’S小熊宝宝曲奇吃起来口感香酥曲奇牛奶香味道浓郁,据说是用的 进口的奶油制作的
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“曲奇来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kuk?),是由香港传入的粤语译音曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。”
网购的裱花嘴到了头一次用这东西,赶紧试試成不成啊
就做个曲奇饼干先试试吧!
没想到还挺顺利的,过程还挺有意思像是在做手工,进去是不成形的面糊糊出来就是漂亮的婲纹,好神奇啊!谁发明这东西有创意啊!
低筋面粉 220g鸡蛋一个
1.黄油室温软化,不要太软糖粉倒在黄油上,用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打以免糖粉扑飞。
2..淡奶油和鸡蛋分次加入黄油中每次都充分打匀再加下一次。打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状
3将低粉筛入黄油中,用刮刀翻拌均匀